Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: Tư Duy Triệu Đô
Trước tiên để pha trà thì phải cần có nguyên liệu ưu tiên những loại nguyên liệu tươi, có nguồn gốc.
Nguyên liệu
- 1 củ gừng tươi (khoảng 50g)
- 3 cây sả
- 1 quả chanh
- 2 thìa mật ong nguyên chất
- 500ml nước
- 1 túi trà (trà xanh hoặc trà đen, tùy khẩu vị)
Cách pha
1. Sơ chế nguyên liệu
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, thái lát hoặc đập dập để chiết xuất tinh chất tốt hơn, thơm hơn.
- Sả rửa sạch, cắt khúc và đập dập để giải phóng hương thơm.
- Chanh vắt lấy nước cốt, loại bỏ hạt để tránh vị đắng.
2. Đun nước trà sả gừng
- Đun sôi 500ml nước, sau đó cho sả và gừng vào.
- Hạ nhỏ lửa và đun trong khoảng 5-7 phút để tinh chất hòa tan vào nước.
3. Ủ trà
- Tắt bếp, thả túi trà vào và ủ khoảng 3-5 phút (không để quá lâu để tránh vị chát).
- Lọc bỏ bã trà, sả và gừng.
4. Hoàn thiện trà chanh sả gừng mật ong
- Để trà nguội bớt (khoảng 40°C) rồi mới cho mật ong vào để giữ trọn dưỡng chất.
- Khuấy đều, thêm nước cốt chanh, điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị.
5. Thưởng thức
- Có thể uống nóng hoặc thêm đá nếu thích uống lạnh.
- Trang trí bằng lát chanh hoặc lá bạc hà để tăng thêm hương vị.
Lưu ý để giữ trọn dưỡng chất nhất có thể
- Không đun mật ong trực tiếp ở nhiệt độ cao: Vì nhiệt độ trên 60°C có thể làm mất dưỡng chất.
- Chanh phải sử dụng: Chanh tươi và vắt vào sau cùng để tránh làm mất vitamin C.
- Nếu mọi người muốn hương vị dịu hơn: Có thể giảm lượng gừng hoặc sả.
