Mủ xoài chứa urushiol, một chất có thể gây dị ứng da cho một số người nếu tiếp xúc trực tiếp.
Quả xoài mang lại lợi ích gì cho sức khỏe con người
Xoài chứa nhiều chất dinh dưỡng, trong đó có vitamin C, vitamin A, các chất chống oxy hóa....mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người như:
Hỗ trợ giảm cân
Xoài có hàm lượng chất xơ cao, điều này giúp bạn quá trình hấp thu đường vào máu diễn ra chậm hơn, giúp kiểm soát cân nặng tốt hơn. Bạn có thể ăn trực tiếp hoặc làm các món ăn để đổi vị.
Tuy nhiên, khi bạn đang trong quá trình giảm cân ăn xoài có thể giúp giảm cân an toàn. nhưng nên ăn một ít và kiểm soát calo trong ngày. Không nên ăn nhiều hơn 100g xoài/ ngày, cũng không nên ăn xoài thường xuyên, thay vào đó hãy có một chế độ ăn uống khoa học, rèn luyện thể lực đều đặn và mỗi tuần có thể ăn 1-2 lần xoài để thay đổi hương vị.
Cải thiện miễn dịch
Xoài giàu vitamin A, vitamin C và nhiều loại carotenoid khác, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Ăn xoài thường xuyên với liều lượng vừa đủ có thể giúp bạn giữ gìn sức khỏe và chống lại các bệnh tật.
Cải thiện tiêu hóa
Xoài là một loại trái cây có lợi cho hệ tiêu hóa. Xoài chứa nhiều chất xơ, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và tránh tình trạng táo bón. Xoài cũng có chứa các enzym tốt cho sức khỏe, giúp điều trị các bệnh như kiết lị và viêm nhiễm đường tiết niệu.
Cải thiện sức khỏe cho mắt
Xoài là một loại trái cây có nhiều chất chống oxy hóa như axit gallic, quercitrin, isoquercitrin, methyl gallate, astragalin...đều là những hợp chất cho lợi cho sức khỏe.
Bên cạnh đó, xoài còn chứa một loại chất chống oxy hóa có tên là zeaxanthin, có tác dụng bảo vệ mắt khỏi bệnh thoái hóa điểm vàng. Ngoài ra, xoài cũng rất giàu vitamin A, một chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe mắt, giúp ngăn ngừa khô mắt, phòng chứng quáng gà và cải thiện thị lực trong bóng tối.
Có lợi cho chức năng sinh dục
Xoài là thực phẩm có lợi cho sức khỏe sinh lý của cả nam và nữ. Xoài chứa nhiều vitamin giúp điều hòa hormone giới tính và kích thích ham muốn tình dục. Đặc biệt, vitamin E trong xoài có thể cải thiện chất lượng tinh trùng ở nam giới.
Có lợi cho não bộ
Xoài có lợi cho não bộ và khả năng ghi nhớ. Xoài chứa glutamine, một loại protein giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn và nâng cao trí nhớ. Điều này rất có lợi cho những người cần sự tập trung cao trong công việc hoặc những người bị suy nhược thần kinh. Xoài cũng có lợi cho sức khỏe của phụ nữ, giúp ngăn ngừa thiếu máu.
Cân bằng cholesterol
Trong xoài có lượng vitamin C và chất xơ cao, điều này cũng có tác dụng tích cực trong việc giảm cholesterol xấu trong máu và có lợi cho tim mạch.
Phòng ngừa dị tật thai nhi
Xoài là một loại trái cây tốt cho sức khỏe của mẹ và bé trong thời kỳ mang thai. Xoài chứa nhiều axit folic ( vitamin B9), một loại vitamin nhóm B có vai trò quan trọng trong việc phòng ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Xoài cũng cung cấp nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, magie và các vitamin nhóm B khác.
Mủ quả xoài có độc không?
Xoài là một loại thực phẩm ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn có biết rằng mủ xoài có thể gây dị ứng cho da hoặc niêm mạc của bạn không? Mủ xoài là phần chất nhờn, dẻo và trắng có trong quả xoài, khi bạn dùng dao cắt hoặc bóc vỏ thì sẽ thấy nó chảy ra. Nó có mùi khó chịu và thường được dùng làm chất kết dính.
Mủ xoài có chứa urushiol, một loại chất gây dị ứng. Urushiol là chất có thể gây ra các triệu chứng dị ứng cho da hoặc niêm mạc nếu bạn chạm vào mủ xoài trực tiếp. Bạn có thể bị ngứa, đỏ, sưng và có thể có vết phồng và mẩn đỏ trên da. Nếu bạn bị dính mủ xoài và có những triệu chứng này, bạn nên rửa sạch nơi bị dính và tìm ngay đến bác sĩ để được chữa trị.
Tuy nhiên, bạn không cần lo lắng quá nhiều về mủ xoài, vì không phải mủ xoài nào cũng độc. Chỉ cần bạn hạn chế tiếp xúc với mũ xoài, bạn có thể ăn trái xoài mà không lo ngại gì.
Cách sơ chế xoài an toàn
Khi ăn xoài, để tránh nguy cơ dị ứng, quan trọng nhất là biết cách nhận biết loại mủ nào dễ gây dị ứng và tránh tiếp xúc trực tiếp với mủ xoài. Ngoài ra, bạn có thể thao khảo cách sau:
- Khi sơ chế xoài nên đeo găng tay thực phẩm khi cắt, gọt xoài
- Tránh để da, vùng miệng, mắt và niêm mạc tiếp xúc với mủ xoài
- Sau khi gọt xoài thì rửa sạch và tay bạn cũng nên rửa sạch lại với xà phòng.
Xoài là trái cây tốt nếu bạn ăn đúng cách và liều lượng vừa phải, ngoài ra, một số người sau không nên ăn xoài:
- Người bị bệnh thận
- Người có cơ địa nhạy cảm, dị ứng
- Người có vấn đề về da, mắc bệnh ngoài da
- Người bị đái tháo đường, béo phì, thừa cân
- Người bị hen suyễn...
Khi ăn xoài bạn không nên ăn khi đói, ngoài ra, bạn cần lưu ý những điều sau:
- Khi có vấn đề về dạ dày hạn chế ăn xoài, đặc biệt không ăn xoài khi đói bụng
- Mỗi tuần chỉ ăn xoài 2-3 lần, mỗi lần không ăn quá 1 trái xoài chín vừa
- Không ăn xoài vào thời điểm trước khi đi ngủ
- Không nên ăn nhiều xoài, có thể gây nóng, đau bao tử...
- Không nên ăn xoài quá chín hoặc quá xanh, xoài xanh quá sẽ có vị rất chua nên sẽ ảnh hưởng dạ dày, còn xoài quá chín lại bị hao hụt vitamin C