Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: An Thành ĐT
Bài viết chia sẻ các mẹo nấu ăn đơn giản giúp bạn biến những nguyên liệu quen thuộc thành món ngon mới lạ. Từ việc chọn gia vị, xử lý thực phẩm đến cách kết hợp món ăn – tất cả đều hướng đến sự tiết kiệm, tiện lợi mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.
Tận dụng nguyên liệu có sẵn
- Cơm nguội: Có thể chế biến thành cơm chiên trứng, cơm chiên dưa, hoặc cơm trộn thập cẩm.
- Rau củ thừa: Dùng nấu canh rau hỗn hợp, xào cùng mì hoặc làm món salad trộn dầu giấm.
- Thịt hoặc cá còn lại: Dễ dàng biến tấu thành món rim, kho hoặc nấu súp thơm ngon.
- Bánh mì cũ: Nướng giòn, cắt nhỏ làm salad hoặc xay vụn làm lớp áo chiên giòn.
Mẹo giúp món ăn đậm vị hơn
- Thêm chút đường khi xào rau giúp rau giữ màu xanh tươi.
- Dùng hành khô phi thơm giúp món ăn dậy mùi hấp dẫn.
- Một ít nước mắm ngon có thể nâng tầm hương vị cho hầu hết các món Việt.
- Chanh, giấm hoặc tỏi ớt luôn là “trợ thủ” để món ăn thêm cân bằng vị chua – cay – mặn – ngọt.
Biết tận dụng khéo léo những gì sẵn có.
Nấu ăn ngon không nhất thiết phải cầu kỳ, mà quan trọng là biết tận dụng khéo léo những gì sẵn có. Chỉ cần một chút sáng tạo và yêu bếp, bạn đã có thể biến căn bếp nhỏ thành nơi tạo ra những bữa cơm ngon, ấm áp và tiết kiệm cho cả gia đình.
