Lễ hội Sen là một sự kiện văn hóa ẩm thực đặc biệt, nơi mà 200 món ăn được chế biến từ sen được giới thiệu đến công chúng. Diễn ra hàng năm tại tỉnh Đồng Tháp, lễ hội này không chỉ tôn vinh vẻ đẹp và giá trị dinh dưỡng của cây sen mà còn góp phần quảng bá văn hóa ẩm thực truyền thống của Việt Nam. Khách tham quan sẽ có cơ hội thưởng thức các món ăn đa dạng từ sen như gỏi sen, chè sen, bánh sen, và nhiều món độc đáo khác, tạo nên một bữa tiệc ẩm thực phong phú và hấp dẫn. Bên cạnh đó, lễ hội còn có nhiều hoạt động văn hóa, nghệ thuật đặc sắc như múa hát dân gian, triển lãm nghệ thuật từ sen, và các trò chơi dân gian, mang lại không khí vui tươi, sôi động và đầy màu sắc.
Thời gian diễn ra:
- Bắt đầu: ngày 16/5 lúc 16giờ - 21 giờ
- Từ ngày 17 - 19/5: bắt đầu từ 8 giờ - 21 giờ
Về Ẩm thực Xứ Dừa Minh Châu
Ẩm Thực Xứ Dừa Bến Tre do anh Hồ Thành Sơn khởi nghiệp đã xây dựng tên tuổi “Ẩm thực xứ dừa Minh Châu” bằng dịch vụ ẩm thực chu đáo, uy tín và đảm bảo vệ sinh. Với kinh nghiệm chế biến từ dừa, anh Sơn tự hào về hương vị đặc trưng của các món ăn từ nước dừa tươi và nước cốt dừa.
Năm 2019, Minh Châu được vinh dự phục vụ tại Lễ hội dừa Bến Tre và đại diện ẩm thực Bến Tre tại Lễ hội Văn hóa ẩm thực Hà Nội. Năm 2020, anh tiếp tục ghi dấu ấn tại chương trình bế mạc Hội thi tuyên truyền lưu động toàn quốc.
Hiện tại, anh Sơn tập trung vượt qua khó khăn do Covid-19, mở rộng kết nối với nhiều nhà hàng và khu du lịch trong và ngoài tỉnh như nhà hàng Hùng Vương và khu nghỉ dưỡng Mỹ An tại Bến Tre, cùng nhà hàng Sông Tiền tại Tiền Giang. Nhờ sự hỗ trợ của các cơ quan và bạn bè, anh đã tạo việc làm cho 60 - 70 lao động và sáng tạo hơn 20 món ăn từ dừa. Anh hy vọng tiếp tục mở rộng mô hình và quảng bá ẩm thực xứ Dừa trên cả nước.
- Địa chỉ: 444D1, khu phố 3, Phường 8, Bến Tre
- SĐT: 0945 493 975 – Anh Sơn
Thông tin gian hàng
Gian hàng phục vụ các món ăn như sau:
