Nước chanh là một thức uống lành mạnh, khi sử dụng điều độ và đúng cách nước chanh mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bài viết này veryngon.com sẽ giúp bạn hiểu rõ về những tác dụng này.
Giá trị dinh dưỡng của nước chanh
Nước chanh có giá trị dinh dưỡng cụ thể còn tùy vào người chế biến, các nguyên liệu pha cùng nước chanh. Các loại nước chanh đóng chai có nhiều trên thị trường, nhưng một số loại có nhiều đường, do đó, việc chọn nước chanh được chế biến sẵn bạn cần chọn sản phẩm được làm từ các nguyên liệu thiện nhiên, chứa lượng đường thấp, mua từ nhà sản xuất uy tín và có nguồn gốc rõ ràng.
Bên cạnh đó, việc tự pha chế nước chanh tại nhà bằng cách dùng mật ong thay thế cho đường, thì dưỡng chất trong nước chanh cũng thay đổi đáng kể.
Nước chanh thường có hàm lượng cao vitamin C, flavonoid và các hợp chất thực vật, đặc biệt, quercetin, hesperidin và naringenin đều là những chất chống oxy hóa có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trong 100g chanh tươi có những dưỡng chất nổi bật sau:
- 30 calo
- 2.8 g chất xơ
- 0.2 g chất béo
- 0.03 mg vitamin B1
- 0.043 mg vitamin B6
- 30 mg vitamin C
- 0.7 g protein
- 10.5 g carbs
- 33 mg canxi
- 18 mg photpho
- 102 mg kali
- 6 mg magie
- 0.11 mg kẽm...
Ngoài ra, chanh còn chứa sắt, selen, natri, đồng, mangan..., cùng với một lượng nhỏ vitamin B2, vitamin B3, vitamin B9.
Top 7 lợi ích của nước chanh
Uống nước chanh có tốt không? Câu trả lời là có nếu bạn uống đúng cách và đúng liều lượng. Cùng 1shop.vn khám phá 7 lợi ích nổi bật mà nước chanh mang lại:
Hỗ trợ hệ tiêu hóa
Chanh là một loai trái cây có hàm lượng carbohydrate thấp chiếm khoảng 10%, chủ yếu là chất xơ hòa tan và đường đơn giản. Pectin trong chanh giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, hỗ trợ đường ruột và kéo dài việc tiêu hóa đường và tinh bột, góp phần làm giảm đường huyết.
Lợi tiểu và thải độc
Việc tiêu thụ nước chanh đúng liều lượng và đúng cách còn có tác dụng thúc đẩy quá trình thải độc, giúp lợi tiểu và làm sạch thận. Tuy nhiên, bạn không nên uống quá nhiều nước chanh trong một ngày để bảo vệ sức khỏe.
Hỗ trợ quá trình giảm cân
Chanh là một lựa chọn lý tưởng trong chế độ giảm cân, nhờ nó chứa nhiều chất xơ pectin có khả năng giúp bạn kéo dài trạng thái no lâu hơn. Uống nước ấm pha với nước cốt chanh giúp kiểm soát cân nặng nhờ vào vitamin C và các hợp chất thực vật có lợi trong chanh, giúp giảm cholesterol.
Vậy nên, nếu bạn đang muốn giảm cân, có thể thêm nước chanh vào chế độ ăn uống của mình, tuy nhiên không nên uống quá nhiều, đặc biệt không được uống chanh khi đói, đồng thời nên kết hợp nước chanh cùng chế độ luyện tập và chế độ ăn uống khoa học.
Mang lại hơi thở thơm mát
Chanh còn giúp giảm viêm da và làm lành các vết nổi đỏ. Ngoài ra, lượng vitamin C dồi dào trong chanh giúp bạn có hơi thở thơm mát, giảm tình trạng hôi miệng. Từ đó, giúp bạn tự tin giao tiếp.
Nâng cao hệ miễn dịch
Nước chanh giàu vitamin C cùng nhiều chất chống oxy hóa, giúp cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể, ngăn ngừa các bệnh thông thường như cảm lạnh và cảm cúm. Việc uống nước chanh giúp bạn cung cấp hàm lượng vitamin C, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh và rút ngắn thời gian bị bệnh cảm lạnh. Với những ai thường xuyên vận động mạnh, vitamin C còn giúp hệ miễn dịch hoạt động hiệu quả hơn. Một ly nước chanh ấm với một chút mật ong là giải pháp lý tưởng cho những ai đang cảm lạnh hay ho.
Làm đẹp da
Vitamin C trong chanh là thành phần quan trọng giúp cơ thể sản sinh collagen, duy trì làn da khỏe mạnh và đàn hồi. Việc tiêu thụ chanh hoặc sử dụng các sản phẩm chứa chanh có thể giúp bảo vệ da khỏi tác động tiêu cực của ánh nắng, ô nhiễm, đồng thời còn có thể giảm nguy cơ hình thành nếp nhăn và tăng cường kết cấu da.
Giảm nguy cơ bị sỏi thận
Axit citric trong chanh có khả năng tăng cường sản xuất nước tiểu và hạn chế cá khoáng chất kết tinh gây sỏi, từ đó có thể ngừa sỏi thận hình thành. Uống nửa cốc nước chanh mỗi ngày có thể góp phần phòng ngừa bệnh sỏi thận.
3 thời điểm tốt nhất để uống nước chanh
Để uống nước chanh đạt hiệu quả tốt nhất bạn có thể uống những khoảng thời gian như sau:
Uống sau khi thức dậy
Uống một ly nước chanh pha mật ong vào thời điểm này, có thể giúp giảm tình trạng táo bón, làm sạch dạ dày và cung cấp hàm lượng nước và vitamin C dồi dào, giúp bạn khởi đầu ngày mới hiệu quả. Tuy nhiên, sau khi thức dậy bạn chỉ nên pha một vài giọt nước cốt chanh để tránh ảnh hưởng xấu đến dạ dày.
Bên cạnh đó, nếu bạn có vấn đề về dạ dày thì không nên uống nước chanh sau khi thức dậy mà nên uống sau bữa ăn.
Uống sau bữa ăn
Uống một ly nước chanh pha loãng sau bữa ăn chính khoảng 1,5 - 2 giờ sẽ hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn hiệu quả hơn.
Vào buổi tối
Pha một ly nước chanh ấm kết hợp mật ong và uống vào buổi tối cũng là thời điểm mà bạn có thể sử dụng, nhưng nên uống trước 8 - 9 giờ tối để tránh ảnh hưởng đến giấc ngủ.
Hướng dẫn uống nước chanh có lợi cho sức khỏe
Nhiều người thường uống nước chanh bằng cách pha nước cốt chanh với nước và thêm đường vào, nhưng cách này có thể gây hại cho cơ thể do lượng đường cao, điều này có thể gây ra nhiều bệnh tật nếu bạn lạm dụng nó.
Một số cách uống nước chanh có lợi như:
Pha nước chanh với mật ong
Mật ong pha cùng chanh vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe như thanh lọc cơ thể, tăng cường hoạt động của tiêu hóa, làm đẹp da và hỗ trợ quá trình giảm cân. Pha 1/2 quả chanh với nước ấm, thêm 1- 2 thìa mật ong nguyên chất.
Pha nước chanh muối
Nước chanh muối cũng giúp làn da bạn tươi trẻ và mịn màng. Pha 1/2 quả chanh với khoảng 250ml nước ấm, thêm chút muối. Cách này còn giúp giảm mỡ bụng và hỗ trợ tiêu hóa.
Pha loãng nước chanh
Pha 500ml nước ấm với 1/2 trái chanh, điều này là do cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn khi dùng nước ấm kết hợp với nước cốt chanh. Uống nước chanh pha loãng hàng ngày cũng giúp da đẹp hơn.
Pha loãng nước chanh
Pha 500ml nước ấm với 1/2 trái chanh, điều này là do cơ thể hấp thu dưỡng chất tốt hơn khi dùng nước ấm kết hợp với nước cốt chanh. Uống nước chanh pha loãng hàng ngày cũng giúp da đẹp hơn.