Bếp gas Sakura là người bạn đồng hành đáng tin cậy trong mỗi gian bếp Việt. Tuy nhiên, để bếp luôn cháy đều, tiết kiệm gas và bền bỉ theo thời gian, việc bảo dưỡng đúng cách là vô cùng quan trọng. Chỉ cần vài thói quen nhỏ, bạn đã có thể giữ cho ngọn lửa luôn xanh và ổn định mỗi ngày.
1. Vệ sinh bếp thường xuyên sau khi nấu ăn
Bếp gas Sakura với mặt kính sáng bóng và thiết kế tinh tế sẽ giữ được vẻ đẹp lâu dài nếu bạn vệ sinh sau mỗi lần nấu ăn. Dầu mỡ, vụn thức ăn hay nước trào dễ bám vào kiềng, đầu đốt hoặc bề mặt kính, lâu ngày sẽ hình thành lớp cặn bẩn cứng đầu gây cản trở lửa cháy và làm giảm hiệu suất đun nấu. Hãy dùng khăn mềm cùng dung dịch tẩy nhẹ hoặc giấm pha loãng để lau sạch khi bếp còn hơi ấm. Thói quen nhỏ này không chỉ giúp bếp luôn sạch bóng, tránh gỉ sét mà còn tạo cảm hứng và cảm giác thoải mái mỗi khi vào bếp.
2. Làm sạch đầu đốt định kỳ – Giữ lửa xanh đều đặn
Đầu đốt là “trái tim” của bếp gas, quyết định ngọn lửa có xanh, đều và tiết kiệm nhiên liệu hay không. Khi dầu mỡ hoặc bụi bẩn bít kín lỗ gas, ngọn lửa sẽ trở nên vàng, cháy yếu hoặc phát ra tiếng kêu lách tách khó chịu. Bạn nên tháo đầu đốt ra, ngâm trong nước ấm pha xà phòng khoảng 15–20 phút, sau đó dùng bàn chải nhỏ hoặc kim mảnh để làm sạch các khe lửa. Việc vệ sinh định kỳ giúp bếp cháy xanh hơn, đánh lửa nhanh, không khói và giữ món ăn luôn chín đều, thơm ngon hơn.
3. Kiểm tra dây gas và van khóa định kỳ – An toàn là trên hết
Dù bếp Sakura đã có hệ thống ngắt gas tự động, bạn vẫn nên kiểm tra dây dẫn, van khóa và bình gas thường xuyên để đảm bảo an toàn tuyệt đối. Sau thời gian dài sử dụng, dây cao su có thể bị khô, nứt hoặc chuột cắn mà không dễ nhận ra. Cách kiểm tra đơn giản là bôi xà phòng loãng lên các mối nối, nếu thấy nổi bong bóng tức là có rò rỉ – cần khóa gas ngay và thay mới. Ngoài ra, hãy đặt bếp ở nơi khô thoáng, tránh gần nguồn nhiệt hoặc ánh nắng trực tiếp để tăng tuổi thọ cho thiết bị.
4. Không để nước tràn xuống họng bếp – tránh hư đầu đốt
Nước hoặc canh trào xuống họng bếp là nguyên nhân phổ biến khiến đầu đốt ẩm, ngọn lửa không đều và đánh lửa chậm. Khi điều này xảy ra thường xuyên, kim đánh lửa có thể bị oxi hóa, gây hư hỏng hoặc hao gas. Sau khi nấu, nếu nước tràn, hãy tắt bếp, tháo kiềng và đầu đốt ra lau khô, rồi hong tự nhiên khoảng 30 phút trước khi dùng lại. Khi nấu các món dễ sôi trào như cháo, canh hoặc hầm xương, bạn nên hạ nhỏ lửa và dùng nắp có lỗ thoát hơi để hạn chế nước bắn ra, giúp bếp luôn khô ráo, sạch đẹp.
5. Sử dụng đúng nồi và chỉnh ngọn lửa hợp lý – Bí quyết tiết kiệm gas
Chọn đúng loại nồi và chỉnh lửa hợp lý là cách đơn giản để bếp Sakura luôn cháy xanh đều và tiết kiệm nhiên liệu. Hãy ưu tiên nồi có đáy phẳng, dày và vừa khít với kiềng bếp để nhiệt tỏa đều, giảm thời gian đun nấu. Ngọn lửa chuẩn phải có màu xanh lam, nếu lửa vàng hoặc bập bùng nghĩa là đầu đốt cần vệ sinh lại. Ngoài ra, khi đun nước hoặc hâm nóng, không nên bật lửa quá lớn – vừa tốn gas, vừa làm đen nồi. Thói quen nhỏ nhưng giúp bạn tiết kiệm đến 10–20% lượng gas mỗi tháng mà vẫn đảm bảo món ăn thơm ngon.
