Đông trùng hạ thảo có tính bình, vị ngọt, chứa nhiều dưỡng chất và có tác dụng tích cực cho sức khỏe.
Đông trùng hạ thảo Đài Loan là gì?
Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.
Đông trùng hạ thảo tự nhiên đắt đỏ, quý hiếm và sản lượng ít cho nên nhiều nơi trên thế giới nghiên cứu và nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo, bao gồm cả Đài Loan.
Đông trùng hạ thảo Đài Loan là loại đông trùng hạ thảo được nuôi cấy ở Đài Loan. Quá trình nuôi cấy nấm Cordyceps Sinensis lên giá thể ve sầu, nhộng tằm...trong môi trường tiêu chuẩn, để nấm hút dưỡng chất và sinh trưởng.
Công dụng của đông trùng hạ thảo Đài Loan
Đông trùng hạ thảo Đài Loan cũng như các loại đông trùng hạ thảo được nuôi cấy trên các quốc gia, nó được nuôi cấy và bào chế theo quy trình nghiêm ngặt, nó cũng có nhiều dưỡng chất và công dụng tích cực đối với sức khỏe con người, tương đương đông trùng hạ thảo tự nhiên. Đông trùng hạ thảo Đài Loan có những công dụng sau:
- Cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể
- Có lợi cho hô hấp, hỗ trợ điều trị các bệnh lý như hen suyễn, viêm phế quản, ho...
- Tăng cường sức đề kháng, bồi bổ sức khỏe
- Chống oxy hóa chống lại các gốc tự do
- Tăng cường chức năng gan , thận
- Làm đẹp da, ngừa lão hóa
- Tăng cường lưu thông máu và khí huyết, phòng ngừa các vấn đề về bệnh tim mạch
- Cải thiện chức năng sinh lý...
Có mấy loại đông trùng hạ thảo Đài Loan?
Đông trùng hạ thảo Đài Loan có nhiều dưỡng chất, rất tốt cho người muốn nâng cao sức khỏe. Để đáp ứng nhu cầu cho người tiêu dùng, đông trùng hạ thảo Đài Loan đã bào chế ra nhiều loại chế phẩm khác nhau, giúp người dùng lựa chọn dễ dàng.
Đông trùng hạ thảo Đài Loan gồm có:
- Kem đông trùng hạ thảo Đài Loan
- Loại tươi nguyên khối
- Rượu đông trùng hạ thảo Đài Loan
- Loại khô nguyên khối
- Đông trùng hạ thảo Đài Loan dạng viên uống
Mỗi loại có những công dụng và liệu lượng khác nhau, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ để sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để mang lại hiệu quả tốt nhất. Đặc biệt là những người có vấn đề về sức khỏe hay đang điều trị bệnh không nên tự ý sử dụng, nên được bác sĩ tư vấn trước khi dùng đông trùng hạ thảo Đài Loan.
Cách dùng đông trùng hạ thảo tốt nhất
Đông trùng hạ thảo mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, dưới đây là những cách dùng mang lại kết quả tốt nhất mà bạn có thể áp dụng:
Yến chưng đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- Đông trùng hạ thảo 5 sợi khô
- Tổ yến 5g
- Táo đỏ khô 6-7 trái
Cách thực hiện:
- Bước 1: Táo đỏ rửa sạch, để ráo
- Bước 2: Đông trùng hạ thảo mang rửa sạch nước ( ngâm 5 phút bằng nước đun sôi để nguội)
- Bước 3: Ngâm yến sào, lọc bụi bẩn và lông sạch sẽ, tách thành sợi
- Bước 4: Đặt 1 chiếc nồi đổ nước, sau đó cho 1 chiếc tô để ở giữa, cùng lúc cho táo đỏ, yến, 1 chén nước lọc và một ít đường phèn vào, cách thủy từ 15-30 phút, để lửa nhỏ tránh nước ở nồi tràn vào chén
- Bước 5: Sau khi tất cả đã chín thì cho đông trùng hạ thảo vào hầm thêm 5 phút thì tắt bếp
- Bước 6: Múc ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng
Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 20 gram đông trùng hạ thảo
- 1 bình thuỷ tinh
- 2 lít rượu trắng (35 - 40 độ)
Cách làm:
- Đông trùng hạ thảo vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào và đậy kín
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
- Trong vòng 1 - 3 tháng là có thể sử dụng.
Có thể uống 1- 2 chén nhỏ/ ngày cùng bữa ăn
Lưu ý:
- Các bạn lưu ý chúng ta không nên sử dụng các vật đựng làm bằng sắt, kẽm, mũ, nhôm,... vì ngâm lâu ngày các chất của những vật này gỉ ra sẽ không tốt cho sức khoẻ.
- Số gram đông trùng hạ thảo các bạn sẽ canh theo số lít rượu bạn muốn ngâm. Ví dụ: 1 lít/ 10gram, 2 lít/ 20 gram,....
Trà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 3- 5g sợi đông trùng hạ thảo
- Nước ấm 60- 70 độ
- Có thể thêm vài sợi nhân sâm tùy ý
Cách làm:
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình trà
- Cho nước ấm vào và hãm trà 10 phút
- Khi trà chuyển màu thì bạn có thể thưởng thức
Bạn có thể pha 2-3 lần nước tùy khẩu vị, sau đó bạn hãy ăn luôn đông trùng hạ thảo để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng, ngoài ra, bạn nên dùng vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.
Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Nguyên liệu:
- 5gr – 20gr đông trùng hạ thảo khô
- 500ml mật ong
- 1 hũ thủy tinh sạch
Các bước tiến hành:
- Đông trùng hạ thảo khô mang đi rửa sạch và để khô ráo
- Cho đông trùng hạ thảo đã để ráo nước cho vào hũ thủy tinh, sau đó cho mật ong nguyên chất vào
- Đậy kín và mang đi bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, ngâm từ 20 ngày - 1 tháng là có thể dùng được.
Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú
- Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng
- Chọn mua đông trùng hạ thảo ở noi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng
- Không dùng cho người bị rối loạn đông máu
- Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo
- Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng
- Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn
- Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)
- Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản
- Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất
- Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong
- Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
- Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh
Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liều lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lời kết
Đông trùng hạ thảo rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên bạn cần tìm hiểu kỹ, sử dụng đúng cách và liều lượng thích hợp, tránh lạm dụng ảnh hưởng tới sức khỏe.