Gà sốt me là món ăn ngon, hấp dẫn và cũng là một trong những món ngon Hải Phòng có mặt ở nhiều quán xá, cửa hàng được nhiều người lựa chọn. Chỉ cần bỏ một chút thời gian và tâm huyết, bạn đã có thể biến tấu lên một món siêu ngon đãi gia đình rồi.
Giới thiệu về món ăn
.jpg)
Cánh gà sốt me là món ăn yêu thích của nhiều người bởi hương vị chua thanh của me, vị ngọt của thịt gà, vị mặn mặn, cay cay của các gia vị. Đây là món ăn rất đưa cơm trong bữa ăn gia đình không chỉ trẻ nhỏ mà người lớn cũng rất ưa thích. Cảm giác vừa lạ vừa quen, vừa dậy mùi mắm tỏi của gà chiên mắm vừa có vị chua ngọt thanh mát của me khiến món ăn càng thêm phần độc đáo.
Với chút thay đổi trong cách chế biến, ngay lập tức bạn sẽ hô biến cánh gà thành món cánh gà chiên sốt me có màu sắc bắt mắt, hương vị đậm đà. Miếng cánh gà giòn giòn, với lớp nước sốt me phủ bên ngoài ăn hơi chua chua, ngọt ngọt và có vị cay cay sẽ khiến bữa cơm gia đình bạn thêm phần hấp dẫn.
Thành phần nguyên liệu
Cánh gà: 500gr
Bột chiên giòn: 100gr
Vắt me: 120gr
Gừng: 1 củ vừa
Tỏi: 3-4 tép
Hành tím: 2 củ
Các gia vị thông dụng
Giá trị dinh dưỡng của món gà sốt me chua ngọt
Món gà sốt me là món ăn ngon và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam, tuy nhiên nó cũng chứa một số dinh dưỡng và các yếu tố liên quan đến sức khỏe.
Gà là một nguồn cung cấp protein chất lượng cao và giàu chất béo bão hòa, có thể giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Tuy nhiên, khi gà được chiên hoặc rang, lượng chất béo và calo sẽ tăng lên đáng kể, do đó món gà sốt me có thể không phù hợp cho những người đang ăn kiêng hoặc có vấn đề về cân nặng.
Nước sốt me là thành phần quan trọng của món ăn này và cũng có thể đóng vai trò trong việc cung cấp một số chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nước sốt me thường được làm từ nước me, đường, nước mắm và tương ớt. Nước me chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và giảm nguy cơ bệnh tật. Tuy nhiên, nước sốt me cũng có thể chứa đường và natri cao, do đó cần ăn món này một cách vừa phải và không quá thường xuyên để tránh tác động tiêu cực đến sức khỏe.
Tóm lại, món gà sốt me chứa một số dinh dưỡng quan trọng nhưng cũng có thể chứa nhiều calo và các thành phần không tốt cho sức khỏe. Do đó, việc ăn món này cần được cân nhắc và kết hợp với chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh để tận dụng được các lợi ích dinh dưỡng của món ăn này và duy trì sức khỏe tốt.
Những lưu ý bạn cần biết để món cánh gà sốt me ngon hơn
- Khi chọn mua cánh gà làm sẵn, bạn nên chọn cánh gà có kích thước vừa phải, không quá to hay quá nhỏ. Phần thịt gà đỏ hồng tự nhiên và không có máu tụ, máu bầm.
- Cánh gà ngon sẽ có lớp da vàng óng đặc trưng, khá mỏng, khi sờ vào thấy mịn tay, không bị gồ ghề và có độ đàn hồi tốt. Nên quan sát kỹ thời gian sử dụng và thông tin sản xuất trên bao bì đóng gói cánh gà.
- Tránh mua gà có màu sắc thịt nhợt nhạt, kích thước to nhỏ bất thường hoặc bao bì đóng gói không cẩn thận vì đây là gà kém chất lượng.
Mách bạn cách kết hợp khác để ăn ngon hơn
Cánh gà xốt me dùng làm món nhậu hoặc ăn kèm cơm nóng có vị chua ngọt rất đưa cơm!
Nhận xét của khách hàng
Diễm
Cánh gà xốt me có vị chua ngọt đậm đà vừa ăn, thịt gà chắc và có phần da giòn ngon hấp dẫn và màu sắc đẹp mắt.
Hảo
Cánh gà sốt me có mùi hương thơm lừng, da gà giòn và thịt mềm hòa quyện cùng nước sốt chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn xuýt xoa không ngừng!
