Thay vì mua dầu dừa được chế biến sẵn trên thị trường thì bạn có thể tự làm nó tại nhà theo những hướng dẫn mà 1Shop.vn gợi ý cho bạn trong bài viết này.
Dầu dừa có chất dinh dưỡng nào?
Dầu dừa có hàm lượng chất béo dồi dào, có thể nói nó là thành phần chính. Trong 100g dầu dừa có những chất dinh dưỡng nổi bật như:
- Chất béo không bão hòa đơn 6,33g
- Chất béo 99,1g
- Chất béo bão hòa 82,5g
- Chất béo không bão hòa đa 1,7g
Mặc dù dầu dừa chứa chất béo bão hòa cao, nhưng phần lớn chúng là acid béo chuỗi trung bình (MCT). Điều này giúp cho chất béo trong dầu dừa dễ dàng được cơ thể đốt cháy, vừa hạn chế tích tụ dưới dạng mỡ thừa. Nên dầu dừa cũng là một sản phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân. Hơn nữa, acid béo trong dầu dừa còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, tạo cảm giác no lâu.
Trong khi đó, acid lauric chiếm khoảng 45-52% hàm lượng chất béo trong dầu dừa. Khi nó vào cơ thể, acid lauric được chuyển đổi thành monolaurin, đây là một thành phần có khả năng kháng khuẩn, kháng nấm.
Công dụng của dầu dừa
Dầu dừa là một nguyên liệu tự nhiên, lành tính, khi bạn sử dụng đúng cách và liều lượng vừa đủ nó mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe và sắc đẹp như:
Ngăn ngừa bệnh tim mạch
Khi sử dụng dầu dừa đúng liều lượng, bạn có thể có tác dụng đáng kể vào việc tăng cường cholesterol tốt (HDL) và giảm cholesterol xấu (LDL) thành các dạng ít có hại hơn. Điều này góp phần giảm nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến tim mạch.
Cải thiện trí nhớ
Các chất béo có lợi trong dầu dừa được cho rằng nó có tác dụng tăng cường trí nhớ và hỗ trợ hoạt động của não bộ. Đặc biệt, nó còn bổ sung năng lượng cho tế bào não của người mắc Alzheimer, giúp giảm các biểu hiện mất trí nhớ.
Tăng cường hệ miễn dịch
Dầu dừa có khả năng kháng khuẩn, điều này giúp nó có thể loại bỏ được một số vi khuẩn gây hại trong cơ thể. Từ đó, nó không chỉ giúp giảm nhiễm trùng mà còn giúp nâng cao hệ miễn dịch một cách tự nhiên.
Hỗ trợ ngừa sâu răng
Nhờ khả năng tiêu diệt một số loại vi khuẩn xấu trong khoang miệng, dầu dừa giúp loại bỏ mùi hôi và giảm tình trạng sâu răng. Bạn có thể súc miệng bằng dầu dừa hoặc kết hợp với baking soda, sau đó cho lên bàn chải và chải nhẹ lên răng, điều này cũng giúp làm răng trắng sáng ngắn hạn. Tuy nhiên, không phải dùng dầu dừa để thay thế hoàn toàn cho kem đánh răng và nước súc miệng đâu nhé, bạn chỉ kết hợp thôi.
Hỗ trợ giảm cân
Dầu dừa là một sản phẩm có thể giúp bạn giảm thèm ăn, cũng là một nguyên liệu lý tưởng cho những ai đang muốn giảm cân. Lợi ích này là nhờ chất béo chuỗi trung bình có trong dầu dừa, axit béo này vừa giảm nguy cơ mỡ tích lũy trong cơ thể vừa giúp bạn duy trì trạng thái no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Khi tiêu thụ dầu dừa, nó đi qua hệ tiêu hóa và cạnh trạnh với glucose để chuyển hóa thành năng lượng cung cấp cho cơ thể. Nhờ tác dụng này mà nó giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giảm mỡ, nhất là mỡ vòng eo. Nếu bạn là người đang muốn giảm cân, có thể kết hợp thêm dầu dừa vào thực đơn để đốt cháy mỡ thừa, tuy nhiên, cần sử dụng vừa đủ và đúng cách kết hợp ăn uống và tập thể thao thường xuyên. Bạn cũng cần lưu ý nếu lạm dụng có thể khiến bạn tăng cân.
Đẩy lùi quá trình lão hóa
Dầu dừa chứa nhiều axit béo và chất chống oxy hóa, những thành phần này giúp làm mờ nếp nhăn và làm chậm quá trình lão hóa da. Đồng thời, dầu dừa còn là một nguyên liệu tuyệt vời để cung cấp độ ẩm cho da, giúp làn da luôn mềm mịn và tươi tắn.
Cách làm dầu dừa hiệu quả tại nhà
Bạn có thể tự làm dầu dừa tịai nhà theo cách sau:
Cách làm dầu dừa nóng
Nguyên liệu:
- Dừa tươi
- Nước sôi
- Hũ thủy tinh sạch
Cách làm:
- Chặt đôi quả dừa ra và nạo mỏng phần cơm dừa, nên chọn quả dừa có phần cơm này nhiều và dày
- Cho cơm dừa và một ít nước sôi vào máy xay sinh tố theo tỷ lệ 2 chén nước 1 trái dừa, xay mịn
- Dùng rây lọc lấy phần nước cốt, bỏ bã
- Cho nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với mức lửa nhỏ, đồng thời dùng đũa khuấy đều cho hỗn hợp bay hơi
- Khi bạn nhìn thấy lớp cặn chuyển sang màu nâu và dầu dừa trong suốt là hoàn thành
- Tiếp tục lọc để lấy phần dầu dừa và để nguội
- Sau đó bạn cho vào hũ thủy tinh, đậy nắp kín và sử dụng.
Cách làm dầu dừa ép lạnh
Nguyên liệu:
- Dừa tươi
- Hũ thủy tinh sạch
Cách làm:
- Bạn chọn những quả dừa có phần cơm dừa dày, bổ đôi quả dừa và lấy phần cơm dừa bằng cách nạo mỏng nó
- Sau đó cho cơm dừa nạo vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn
- Lấy rây và lọc lấy phần nước cốt dừa, bỏ bã, cho nước cốt dừa này vào hũ thủy tinh sạch, đậy nắp kín
- Bảo quản hũ này ở nơi khô ráo, thoáng mát trong khoảng 1 ngày
- Khi thấy hỗn hợp lắng xuống, bạn nhẹ nhàng vớt bỏ lớp váng dầu dừa bên trên, như vậy sẽ thu được dầu dừa nguyên chất ở dưới.
Hướng dẫn bảo quản dầu dừa
Bảo quản dầu dừa đúng cách là yêu tố quan trọng để giữu được các dưỡng chất và chất lượng của dầu dừa, bạn chỉ cần Cho dầu dừa vào hũ thủy tinh sạch, đậy kín, lưu trữ ở nơi tối, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, tránh nơi có nhiệt độ cao. Đồng thời bạn nên sử dụng trong thời gian khuyến cáo để đảm bảo an toàn, nếu dầu dừa có dấu hiệu hư hỏng thì bạn nên vứt đi không nên dùng nhé!
Mua sản phẩm ngay
Sao Mai |
22 giờ
Sao Mai |
2 ngày
Sao Mai |
3 ngày
Sao Mai |
4 ngày
Sao Mai |
5 ngày
Sao Mai |
6 ngày
Sao Mai |
7 ngày
Sao Mai |
8 ngày
