Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý, chứa hàm lượng dưỡng chất cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe con người.
Đông trùng hạ thảo Bhutan là gì?
Đông trùng hạ thảo là một loại tiên dược quý, rất tốt cho sức khỏe của con người, nhờ các hàm lượng hoạt chất quý hiếm mà ít nguyên liệu động vật hay thực vật nào có đầy đủ như vậy. Với công dụng nổi bật như hỗ trợ tiêu hóa, ổn định đường huyết, bảo vệ tim mạch, bổ gan, bổ thận, bổ phổi, tăng cường sinh lý nam, ngủ ngon hơn, giảm stress, phục hồi đề kháng và thể lực sau khi ốm dậy hoặc phẫu thuật,... đặc biệt đối với phải nữ giúp chống lão hóa, đẹp da và giảm cân.
Đông trùng hạ thảo là thảo dược quý hiếm, nó phát triển khi nấm Ophiocordyceps sinensi ký sinh bên trong ấu trùng. Nấm này xâm nhập vào cơ thể của ấu trùng, tiêu diệt nó từ từ, và sau đó nảy mầm ra từ cơ thể ẩu trùng để hoàn thiện giai đoạn sinh trưởng của mình. Quá trình này diễn ra từ mùa đông, lúc này nấm đông trùng hạ thảo có hình giống con sâu, sau đó lại giống một loại thảo mộc vào mùa hè.
Đông trùng hạ thảo Bhutan là loại đông trùng mọc tự nhiên, ở các vùng núi cao, có giá trị dinh dưỡng rất cao, bên cạnh đông trùng hạ thảo Bhutan còn có đông trùng hạ thảo Nepal, Tây Tạng...cũng được nhiều người săn đón.
Đông trùng hạ thảo Bhutan phát triển ở các vùng cao nguyên và vùng núi cao trên 5 000m so với mực nước biển ở nước Bhutan. Với môi trường sống có nhiều đất mùn đen nhiều khoáng, khí hậu lạnh ẩm, do đó núi Bhutan sinh vật sống đa dạng và là môi trường tuyệt vời để đông trùng hạ thảo sinh trưởng thuận lợi và có nhiều dưỡng chất.
Đông trùng hạ thảo Bhutan có chứa nhiều dưỡng chất, như các nguyên tố vi lượng: Natri, nali, nhôm, Si..., 17- 19 loại amino acid: Cordycepin, polysaccharide, adenosine..., các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Dược liệu này còn hỗ trợ điều trị bệnh.
Tác của đông trùng hạ thảo Bhutan
Đông trùng hạ thảo Bhutan là đông trùng hạ thảo tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của đông trùng hạ thảo Bhutan:
Làm đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa
Đông trùng hạ thảo khô chứa nhiều dưỡng chất, ngoài có lợi cho sức khỏe thì nó còn là thực phẩm giúp chăm sóc da đẹp từ bên trong.
Đông trùng hạ thảo là một dược liệu quý, có nhiều dưỡng chất, bồi bổ sức khỏe, nâng cao đề kháng...đặc biệt nó còn giúp giảm quá trình oxy hóa tự nhiên của cơ thể. Bổ sung đông trùng hạ thảo đúng cách và đúng liều lượng giúp tăng cường lưu thông máu trong các lớp biểu bì, làm giãn mạch máu nhờ chứa nhiều chất dinh dưỡng như: Các loại vitamin, axit nucleic, protein, các axit amin, saponin...Bên cạnh đó, nó còn giúp làm đẹp da, thúc đẩy sản sinh collagen, làm chậm quá trình lão hóa cũng như cải thiện các vấn đề do rối loạn nội tiết tố...
Cải thiện chức năng não bộ
Có nhiều thống kê người dùng đông trùng hạ thảo Bhutan đều đặn giúp giảm stress, mệt mỏi, áp lực, giúp người sử dụng có cảm giác ăn ngủ tốt hơn. Ngoài ra, đông trùng hạ thảo còn có lợi cho hệ thần kinh, cải thiện chứng mất trí ở người lớn tuổi.
Có lợi cho phổi
Nhờ chứa các thành phần có khả năng thúc đẩy, tăng cường nâng cao hiệu quả sử dụng oxy, chống viêm,... đông trùng hạ thảo còn có hàm lượng acid amin phong phú, có tác dụng bổ phế ích thận giúp chức năng hô hấp của bạn được cải thiện đáng kể.
Đông trùng hạ thảo Bhutan có khả năng tăng cường lượng oxy trong phổi, hỗ trợ các vấn đề như viêm phế quản, hen suyễn, ho...Đặc biệt, Cordycepin ( hoạt chất quý giá) giúp ức chế và tiêu diệt vi khuẩn gây nhiễm trùng phổi, hỗ trợ kháng virut, do đó người già sử dụng đông trùng hạ thảo cũng hỗ trợ cải thiện hô hấp. Ngoài ra, nó còn thúc đẩy quá trình hồi phục vết thương nhanh, tránh bị viêm nhiễm.
Tăng cường chức năng của thận
Đông trùng hạ thảo Bhutan được cho là có lợi cho người bị thận mãn tính, giảm protein niệu, giảm creatinin huyết thanh, tăng cường chức năng thận. Ngoài ra nó còn hỗ trợ giảm các biến chứng liên quan đến thận như albumin huyết thanh, tăng huyết sắc tố,..
Nâng cao đề kháng và hệ miễn dịch
Đông trùng hạ thảo có nhiều dưỡng chất như các loại acid amin, nguyên tố vi lượng, khoáng chất, vitamin...cần thiết cho cơ thể, ngoài ra khi bổ sung với liều lượng phù hợp dược liệu này giúp bổ sung dưỡng chất, nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng, giúp bảo vê cơ thể khỏi tác tác nhân gây hại từ môi trường bên ngoài. Bên cạnh đó, nghiên cứu còn chỉ ra rằng, đông trùng hạ thảo giúp tắng hiệu suất tập thể thao cao hơn, hỗ trợ thúc đẩy chuyển hóa năng lượng ở tế bào sống.
Tăng cường sinh lý
Đông trùng hạ thảo có nhiều nguyên tố vi lượng, khoáng chất, các hoạt chất quý, các axit amin, các vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin D...các dưỡng chất giúp cải thiện hệ miễn dịch và bồi bổ sức khỏe.
Vừa cải thiện chức năng sinh lý cả nam lẫn nữ giới. Nếu sử dụng hợp lý và liều lượng phù hợp có thể hỗ trợ nam giới thúc đẩy sản sinh nhiều testosterone, hạn chế các vấn đề yếu sinh lý như xuất tinh sớm, rối loạn cương dương, di mộng tinh, nâng cao chất lượng tinh trùng, số lượng tinh trùng, cải thiện ham muốn,....
Đối với nữ giới, giúp cải thiện các triệu chứng thời kỳ mãn kinh và tiền mãn kinh, cân bằng nội tiết tố...
Có lợi cho bệnh tiểu đường
Đông trùng hạ thảo Bhutan được nghiên cứu với những người bị tiểu đường, kết quả đưa ra là hàm lượng đường trong máu được cải thiện đáng kể, ngoài ra, giúp người bệnh kiểm soát mỡ máu, hỗ trợ giảm cân, phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
5 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhất
Dưới đây là 5 cách sử dụng đông trùng hạ thảo tốt nhất và được nhiều người ưa chuộng nhất:
1. Ngâm rượu đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 20 gram đông trùng hạ thảo
- 1 bình thuỷ tinh
- 2 lít rượu trắng (35 - 40 độ)
Cách làm:
- Đông trùng hạ thảo vào nước ấm khoảng 10 - 15 phút, rồi vớt ra để cho ráo nước
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình thủy tinh, đổ rượu vào và đậy kín
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát
- Trong vòng 1 - 3 tháng là có thể sử dụng.
Có thể uống 1- 2 chén nhỏ/ ngày cùng bữa ăn
Lưu ý:
- Các bạn lưu ý chúng ta không nên sử dụng các vật đựng làm bằng sắt, kẽm, mũ, nhôm,... vì ngâm lâu ngày các chất của những vật này gỉ ra sẽ không tốt cho sức khoẻ.
- Số gram đông trùng hạ thảo các bạn sẽ canh theo số lít rượu bạn muốn ngâm. Ví dụ: 1 lít/ 10gram, 2 lít/ 20 gram,....
2. Trà đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- 2 – 3 con đông trùng hạ thảo
- Nước ấm 60- 70 độ
- Có thể thêm vài sợi nhân sâm tùy ý
Cách làm:
- Cho đông trùng hạ thảo vào bình trà
- Cho nước ấm vào và hãm trà 10 phút
- Khi trà chuyển màu thì bạn có thể thưởng thức
Bạn có thể pha 2-3 lần nước tùy khẩu vị, sau đó bạn hãy ăn luôn con đông trùng hạ thảo để hấp thu trọn vẹn dinh dưỡng, ngoài ra, bạn nên dùng vào buổi sáng để có hiệu quả tốt nhất.
2. Yến chưng đông trùng hạ thảo
Nguyên liệu:
- Đông trùng hạ thảo 5 sợi khô
- Tổ yến 5g
- Táo đỏ khô 6-7 trái
Cách thực hiện:
- Bước 1: Táo đỏ rửa sạch, để ráo
- Bước 2: Đông trùng hạ thảo mang rửa sạch nước ( ngâm 5 phút bằng nước đun sôi để nguội)
- Bước 3: Ngâm yến sào, lọc bụi bẩn và lông sạch sẽ, tách thành sợi
- Bước 4: Đặt 1 chiếc nồi đổ nước, sau đó cho 1 chiếc tô để ở giữa, cùng lúc cho táo đỏ, yến, 1 chén nước lọc và một ít đường phèn vào, cách thủy từ 15-30 phút, để lửa nhỏ tránh nước ở nồi tràn vào chén
- Bước 5: Sau khi tất cả đã chín thì cho đông trùng hạ thảo vào hầm thêm 5 phút thì tắt bếp
- Bước 6: Múc ra chén và thưởng thức ngay khi còn nóng
3. Đông trùng hạ thảo ngâm mật ong
Nguyên liệu:
- 5gr – 20gr đông trùng hạ thảo khô
- 500ml mật ong
- 1 hũ thủy tinh sạch
Các bước tiến hành:
- Đông trùng hạ thảo khô mang đi rửa sạch và để khô ráo
- Cho đông trùng hạ thảo đã để ráo nước cho vào hũ thủy tinh, sau đó cho mật ong nguyên chất vào
- Đậy kín và mang đi bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát, ngâm từ 20 ngày - 1 tháng là có thể dùng được.
5. Đông trùng hạ thảo chế biến món ăn
Cách chế biến này cũng tương đối đơn giản, bạn có thể nấu cháo, hầm gà, yến, ... cùng đông trùng hạ thảo. Món ăn đã bổ dưỡng, nay còn bổ hơn nữa. Đối với những món ăn có sự kết hợp của đông trùng hạ thảo, luôn luôn toát lên vẻ sang trọng và chất lượng của món ăn đó. Bạn có thể chế biến các món ăn này để đãi khách, người thân, bạn bè thân thiết, đối tác,... khi đến nhà.
Sau khi bạn đã chế biến xong các món ăn. Tuỳ vào lượng thức ăn bạn nấu, bạn hãy cho trực tiếp đông trùng hạ thảo vào trong nồi thức ăn bạn nấu gần chín tới, cho vào đun nhỏ lửa 5 phút rồi tắt bếp. Như vậy là đã hoàn thành món ăn cùng đông trùng hạ thảo rồi. Tuy nhiên, để thưởng thức những món ăn kết hợp này ngon nhất, bạn nên sử dụng ngay khi còn nóng!
Những lưu ý khi dùng đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo khi sử dụng bạn cần lưu ý một số điểm sau:
- Không nên dùng cho trẻ dưới 5 tuổi, phụ nữ mang thai và cho con bú
- Chỉ dùng khoảng 3-5g đông trùng hạ thảo khô, tránh lạm dụng
- Chọn mua đông trùng hạ thảo ở nơi uy tín, có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng
- Không dùng cho người bị rối loạn đông máu
- Khi pha trà uống nước xong, thì nên ăn luôn sợi đông trùng hạ thảo
- Không dùng đông trùng hạ thảo cùng các món ăn, thực phẩm, gia vị cay nóng
- Nên dùng đông trùng hạ thảo ngâm mật ong vào sáng sớm cho người bị hen suyễn
- Chỉ nên uống 1-2 chén nhỏ khoảng 5- 15ml rượu đông trùng hạ thảo ( tùy đối tượng)
- Không dùng nồi, dụng cụ kim loại để chế biến hay bảo quản
- Nên sử dụng đều đặn trong tối đa khoảng 3 tháng hoặc thường xuyên để có kết quả tốt nhất
- Không dùng cho người chuẩn bị phẫu thuật hoặc mới phẫu thuật xong
- Bảo quản đông trùng hạ thảo trong hũ thủy tinh có nắp kín, túi zip... để ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt và tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp
- Đông trùng hạ thảo chỉ là thực phẩm chức năng, không phải là thuốc, không thay thế thuốc chữa bệnh
Ngoài ra, tùy vào cơ địa, sức khỏe của mỗi người mà liệu lượng cũng như hiệu quả khác nhau, do đó bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng đông trùng hạ thảo để mang lại hiệu quả tốt nhất.
Lời kết
Đông trùng hạ thảo Bhutan rất tốt, bạn cần sử dụng đúng cách và đúng liều lượng để phát huy tối đa hiệu quả.