Chanh muối là một sản phẩm kết hợp giữa chanh tươi và muối, được ngâm trong 3 tháng, nó vừa dùng pha nước vừa có lợi cho sức khỏe.
Chanh muối là gì?
Chanh muối là một sản phẩm được kết hợp giữa chanh tươi và muối, quá trình này chanh sẽ được ngâm trong nước muối và để lên men trong ít nhất 3 tháng. Khi sử dụng, bạn nên dùng phần vỏ và bỏ phần thịt mềm bên trong vì các tuyến tinh dầu thơm của chanh hầu hết đều tập trung trong phần vỏ.
Chanh muối không chỉ là một loại nước giải khát phổ biến, hay là nguyên liệu của các món ăn hấp dẫn, đặc biệt chanh muối còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Top 8 lợi ích của chanh muối
Chanh muối có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
Hỗ trợ tiêu hóa
Chanh muối chứa hàm lượng chất xơ pectin dồi dào, đây là một thành phần có khả năng cải thiện chức năng đường ruột. Uống nước chanh muối điều độ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra trơn tru hơn. Do đó, đây là một đồ uống không chỉ ngon mà còn hỗ trợ hệ tiêu hóa.
Làm đẹp da
Với hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa cao, nước chanh muối có thể giúp làm giảm nếp nhăn, cho làn da sáng mịn và khỏe khoắn hơn. Bạn có thể dùng nươc chanh muối hoặc nước chanh tươi thêm muối đều được.
Giúp giảm ho và trị cảm
Có một phương pháp tự nhiên giúp làm giảm cảm lạnh và viêm họng tại nhà mà bạn có thể tham khảo, đó chính là dùng một lý nước ấm pha với chanh muối. Vỏ chanh muối chứa nhiều tinh dầu có khả năng kháng khuẩn và giúp làm dịu cổ họng. Cùng với đó, muối giúp giảm ngứa họng và trị ho hiệu quả.
Có lợi cho sức khỏe gan
Uống nước chanh muối đều đặn mỗi ngày giúp gan loại bỏ độc tố và tăng cường các enzyme có lợi cho sức khỏe. Từ đó giúp tăng cường sức khỏe cho gan.
Hỗ trợ giảm cân, kiếm soát cân nặng
Nước chanh muối còn là một thức uống lý tưởng cho những ai đang có nhu cầu giảm cân hay duy trì vóc dáng lý tưởng. Thức uống này giúp thúc đẩy quá trình tiêu hao mỡ thừa, hỗ trợ quá trình giảm cân. Kết hợp chanh muối vào chế độ ăn uống khoa học và tập luyện đều đặn có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Nâng cao sức đề kháng
Uống chanh muối thường xuyên có khả năng giúp bạn giảm nguy cơ bị cảm lạnh hơn so với người không uống, còn nếu bị cảm thì những người uống chanh muối sẽ nhanh lành bệnh hơn. Lợi ích này là nhờ chanh muối có hàm lượng vitamin C dồi dào, nhờ vậy mà hệ miễn dịch trở nên mạnh mẽ hơn, giúp chống lại tác nhân gây hại như vi rút và vi khuẩn.
Ngoài ra, nước chanh muối với hương vị thơm ngon, mùi thơm dễ chịu giúp kích thích vị giác. Uống nó còn giúp bạn bù đắp nước, củng cố đề kháng và từ đó, nó góp phần giúp ngăn ngừa các bệnh viêm nhiễm.
Hỗ trợ giải nhiệt
Cả nước chanh tươi và chanh muối đều có khả năng làm mát và thanh nhiệt cơ thể. Vào những ngày nắng nóng, bạn có thể pha cho mình một ly nước chanh muối để uống, còn nếu bạn không có chanh muối ngâm thì có thể dùng nước cốt chanh tươi pha với nước và thêm một chút muối vào,
Chanh tươi khi thêm một ít muối không chỉ giúp giảm vị chua mà còn giúp tạo ra một hương vị thanh ngọt dễ uống, đồng thời hỗ trợ giải nhiệt nhanh chóng.
Làm tan đờm
Lấy một ít chanh muối, sau đó dằm nhỏ rồi thêm nước ấm vào khuấy đều, uống đồ uống này có thể giúp bạn tiêu đờm. Ngoài việc uống nước chanh muối với nước ấm, thì bạn có thể ngậm một lát chanh muối, sau đó nhau và nuốt chậm rãi để giúp làm tan đờm và giảm ho.
Nhờ những lợi ích này, chanh muối là một thức uống tuyệt vời cho cả việc cải thiện sức khỏe tổng thể lẫn duy trì vóc dáng và làn da.
Có nên uống nước chanh muối mỗi ngày không?
Một số người đánh giá, việc uống nước chanh muối mỗi ngày là có lợi cho sức khỏe. Nhưng các chuyên gia dinh dưỡng là đưa ra lời khuyên rằng, nếu uống chanh muối mỗi ngày có thể ảnh hưởng tới tiêu hóa, do chanh có hàm lượng axit cao, nhất là những ai có vấn đề về dạ dày, trào ngược dạ dày, loét dạ dày.
Bên cạnh đó, tính axit trong chanh muối có thể làm mòn men răng, làm răng yếu hơn.
Cách làm chanh muối thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu:
- 1kg chanh
- 1/2kg muối bột
- 1/2 chén muối hạt
- 1 hũ thủy tinh sạch
- Nước đun sôi để nguội
Cách làm:
- Chanh tươi mang đi rửa sạch, lấy phần muối hạt để chà sạch phần vỏ chanh. Khi nào bạn thấy phần vỏ chanh chuyển màu xanh nhạt, điều này giúp giảm vị đắng và the của chanh
- Sau khi chanh đã được sơ chế sạch sẽ thì bạn để chanh ráo nước
- Cho chanh vào vào hũ thủy tinh, cho 2 thìa muối bột lên đều
- Đậy nắp lại kín, cho hũ chanh ngâm muối này ra ngoài nắng phơi 3 ngày, khi vỏ chanh chuyển màu vàng nhạt là được
- Cho 1 lít nước và 3 thìa muối bột vào nồi, đun sôi, khuấy đều cho muối tan hết, tắt bếp, để nguội
- Cho nước muối vừa nấu vào hũ chanh, bạn dùng vỉ nén, ép cho chanh nằm dưới phần nước muối
- Mang hũ chanh muối bảo quản ở nói khô ráo, thoáng mát
- Chanh muối ngâm khoảng 3 tháng là có thể sử dụng.
Cách pha chanh muối có lợi cho sức khỏe
Để uống chanh muối đúng cách bạn nên lưu ý:
Pha chanh với muối
Nếu trong nhà bạn không có chanh muối ngâm sẵn, bạn có thể tự làm cho mình một lý chanh muối bằng cách dùng 1/2 quả chanh tươi, 1/2 thìa muối và 500ml nước ấm, chanh vắt lấy nước cốt và khuấy đều với nước và muối. Chia ra nhiều lần, uống mỗi ngày 1- 2 lần sau bữa ăn 30 phút. Cách làm này còn giúp hỗ trợ kiểm soát cân nặng.
Sử dụng chanh muối ngâm sẵn
Dùng 1/2 quả chanh muối pha cùng 500ml nước ấm là bạn có thể dử dụng ngay khi nước còn ấm. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể thêm một chút mật ong nguyên chất để tăng hương vị.
Ngoài ra, chanh muối cũng có thể được thêm vào thức uống khác để làm cho đồ uống thêm phần hấp dẫn.
Những ai không nên uống nước chanh muối
Một số đối tượng sau không nên uống nước chanh muối mỗi ngày:
- Người đang bị tiêu chảy, hệ tiêu hóa yếu
- Người bị nhiễm lạnh, đang mệt mỏi
- Người có vấn đề về dạ dày
- Uống chanh muối khi đói rất có hại cho dạ dày
- Bà bầu và phụ nữ đang cho con bú
- Người có các vấn đề về máu, chuẩn bị phẩu thuật, hay đang dùng thuốc đều trị bệnh
- Người có vấn đề về răng miệng..
Mua sản phẩm ngay
Ad 1Shop.vn |
13 giờ
Ad 1Shop.vn |
16 giờ
Ad 1Shop.vn |
17 giờ
Ad 1Shop.vn |
17 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
