.png)
Mùa hè đến mang theo ánh nắng rực rỡ và nhịp sống sôi động, là thời điểm lý tưởng để du khách tìm về với biển khơi, nơi sóng vỗ dịu dàng và không khí trong lành giải tỏa mọi căng thẳng. Từ Bắc vào Nam, Việt Nam sở hữu nhiều bãi biển tuyệt đẹp, không chỉ nổi bật bởi cảnh quan thiên nhiên quyến rũ mà còn bởi nét đặc trưng văn hóa địa phương và các hoạt động vui chơi đa dạng.
I. Đảo Phú Quốc
Lịch sử hình thành
Phú Quốc là hòn đảo lớn nhất của Việt Nam, thuộc tỉnh Kiên Giang, nằm trong vịnh Thái Lan. Từ xa xưa, đảo được biết đến là nơi dừng chân của ngư dân và thương nhân từ khắp nơi.
- Thế kỷ 17-18, Phú Quốc từng là nơi tranh giành giữa các thế lực Châu Á – Âu.
- Thời Pháp thuộc, nơi đây là nơi sản xuất nước mắm và hồ tiêu nổi tiếng.
- Trong kháng chiến, đảo có nhà tù Phú Quốc – di tích lịch sử quan trọng.
- Ngày nay, Phú Quốc đã được công nhận là thành phố đảo đầu tiên của Việt Nam (năm 2021), là trung tâm du lịch nghỉ dưỡng lớn của cả nước và khu vực Đông Nam Á.
Các khu vui chơi, giải trí Phú Quốc
VinWonders Phú Quốc – Công viên chủ đề lớn nhất Việt Nam
- Với hơn 100 trò chơi cảm giác mạnh, khu thủy cung, và các màn biểu diễn đẳng cấp thế giới.
Vinpearl Safari Phú Quốc – Vườn thú bán hoang dã lớn nhất Đông Nam Á
- Hơn 150 loài động vật quý hiếm trên thế giới, thích hợp cho trẻ em và gia đình.
Grand World Phú Quốc – “Thành phố không ngủ”
- Tổ hợp giải trí, mua sắm, biểu diễn ánh sáng, đêm nhạc, du thuyền trên sông Venice thu nhỏ.
Sunset Sanato Beach Club – Nơi check-in hoàng hôn đẹp nhất đảo
- Những công trình nghệ thuật trên bãi biển, cực kỳ nổi tiếng trên Instagram.
Cáp treo Hòn Thơm – An Thới
- Tuyến cáp treo vượt biển dài nhất thế giới (gần 8km), nối đảo chính với quần đảo An Thới.
Lặn biển ngắm san hô ở Hòn Móng Tay, Hòn Gầm Ghì
- Là thiên đường lặn biển, trải nghiệm chèo SUP, kayak hoặc snorkeling.
Ẩm thực Phú Quốc
Gỏi cá trích
- Món ăn trứ danh kết hợp cá sống, dừa nạo, hành tím, chấm mắm nêm, ăn cùng bánh tráng.
Nhum nướng mỡ hành
- Nhum tươi nướng trên bếp than, béo ngậy, đậm vị biển, dùng với muối tiêu chanh.
Bún quậy Kiến Xây
- Tự làm topping tại chỗ, nước dùng ngọt tự nhiên từ hải sản, ăn cực kỳ lạ miệng.
Còi biên mai nướng
- Phần gân sò dày, giòn, vị ngọt thanh, thường nướng mọi hoặc xào sa tế.
Ghẹ Hàm Ninh hấp
- Ghẹ tươi, chắc thịt, ngọt tự nhiên, chấm muối tiêu chanh hoặc nước mắm Phú Quốc.
Đặc sản Phú Quốc làm quà
Nước mắm Phú Quốc
- Nổi tiếng bởi độ đạm cao, được sản xuất thủ công từ cá cơm than ủ chượp từ 12 tháng trở lên.
Tiêu Phú Quốc
- Vị cay nồng, thơm đặc biệt – có các loại tiêu đen, tiêu đỏ, tiêu sọ.
Rượu sim rừng
- Làm từ trái sim tím chín mọc hoang, lên men tự nhiên – vị ngọt nhẹ và thơm.
Mực một nắng, cá thu, khô cá thiều
- Dễ bảo quản, tiện mang về, thích hợp làm quà biếu.
II. Nha Trang
Lịch sử hình thành Nha Trang
Nha Trang từng là một làng chài nhỏ, thuộc vương quốc Champa cổ. Tên gọi “Nha Trang” bắt nguồn từ từ “Ea Trang” trong tiếng Chăm, nghĩa là “dòng sông Lau Trắng”.
- Thế kỷ 19, Nha Trang được người Pháp phát triển thành đô thị du lịch ven biển.
- Trải qua nhiều thăng trầm, đến nay, Nha Trang thuộc tỉnh Khánh Hòa và trở thành một trung tâm du lịch biển lớn của Việt Nam.
Các khu vui chơi - điểm tham quan nổi bật Nha Trang
VinWonders Nha Trang (Vinpearl Land)
- Tọa lạc trên đảo Hòn Tre, có công viên nước, thủy cung, trò chơi mạo hiểm, biểu diễn nhạc nước.
Tháp Bà Ponagar
- Di tích kiến trúc Chăm cổ kính, linh thiêng và độc đáo – nơi bạn có thể khám phá văn hóa Champa.
Chùa Long Sơn
- Nổi tiếng với tượng Phật trắng lớn ngự trên đồi Trại Thủy – địa điểm tâm linh và ngắm toàn cảnh thành phố.
Hòn Mun – Khu bảo tồn biển đầu tiên của Việt Nam
- Nơi lý tưởng để lặn biển ngắm san hô, với hàng trăm loài sinh vật biển quý hiếm.
Viện Hải dương học
- Trung tâm nghiên cứu biển lớn nhất Đông Dương, lưu trữ hơn 20.000 mẫu sinh vật biển.
Tắm bùn khoáng nóng ở Tháp Bà hoặc I-Resort
- Trải nghiệm thư giãn tuyệt vời, tốt cho da và sức khỏe.
Ẩm thực đặc sản ở Nha Trang
Nem nướng Ninh Hòa
- Món ăn dân dã nhưng hấp dẫn, ăn kèm bánh tráng, rau sống và nước chấm đặc biệt.
Bún sứa Nha Trang
- Vị thanh mát, ngọt tự nhiên từ sứa giòn và nước lèo từ cá.
Bánh canh chả cá
- Chả cá tươi ngon, nước dùng trong và ngọt thanh từ xương cá biển.
Gỏi cá mai
- Món gỏi cá sống ướp chanh, trộn với rau, hành phi và nước chấm ngon khó cưỡng.
Hải sản tươi sống
- Ghẹ, tôm hùm, cá bớp, ốc hương... đều có thể chế biến ngay tại chỗ ở các quán ven biển.
Đặc sản Nha Trang
Mực rim me, mực một nắng
- Dễ bảo quản, vị ngon dai và cay ngọt hấp dẫn.
Chả cá Nha Trang
- Được làm từ cá thu tươi, dai ngon tự nhiên, có thể chiên hoặc nấu canh.
Muối ớt chanh xanh Nha Trang
- Đặc biệt thơm và chua cay nhẹ, chấm hải sản rất hợp vị.
III. Vũng Tàu
Lịch sử hình thành Vũng Tàu
Vũng Tàu có tên gọi cổ là “Tam Thắng”, từng là nơi neo đậu tàu thuyền của các thương nhân Bồ Đào Nha, Trung Hoa từ thế kỷ 14.
- Đến thế kỷ 17, nơi đây trở thành một trong những cửa biển giao thương lớn.
- Vào thời Pháp thuộc, Vũng Tàu được quy hoạch thành điểm nghỉ dưỡng của giới quý tộc phương Tây.
- Ngày nay, Vũng Tàu thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu, là một trong những thành phố biển phát triển sôi động bậc nhất phía Nam.
Các điểm vui chơi Vũng Tàu
Bãi Sau (Thùy Vân) – Khu tắm biển sầm uất nhất
- Bãi cát dài, sóng nhẹ, nhiều quán ăn và khách sạn tiện nghi.
Bãi Trước – Nơi ngắm hoàng hôn tuyệt đẹp
- View thành phố, thuận tiện di chuyển, thích hợp tản bộ buổi chiều.
Tượng Chúa Kitô Vua trên Núi Nhỏ
- Biểu tượng nổi bật của Vũng Tàu – cao 32m, có thể leo lên vai tượng ngắm toàn cảnh biển.
Ngọn hải đăng Vũng Tàu
- Được xây từ năm 1862, là nơi check-in nổi tiếng, ngắm biển từ trên cao cực đẹp.
Hồ Mây Park trên Núi Lớn
- Công viên giải trí trên mây với cáp treo, vườn hoa, trò chơi mạo hiểm và cảnh quan đẹp.
Đồi Con Heo
- Điểm “săn ảnh” cực hot của giới trẻ – hoang sơ, đầy chất thơ và view nhìn toàn Bãi Sau.
Ẩm thực hấp dẫn
Bánh khọt Gốc Vú Sữa
- Món đặc sản nổi bật: bánh nhỏ chiên giòn, nhân tôm, ăn kèm rau sống và nước mắm pha đặc trưng.
Lẩu cá đuối
- Nước dùng chua nhẹ, cá đuối giòn, không tanh, ăn kèm bún và rau sống.
Bánh hỏi thịt nướng
- Món ăn sáng phổ biến, thịt nướng thơm lừng, ăn với bánh hỏi, rau và nước mắm chua ngọt.
Hải sản tươi sống tại các chợ đêm
- Ghẹ, ốc, mực, sò nướng mỡ hành, hấp bia, xào me… được chế biến tại chỗ với giá hợp lý.
Đặc sản Vũng Tàu
Mực một nắng
- Mực được phơi đúng 1 ngày, giữ độ mềm ngọt, nướng lên thơm lừng.
Bánh bông lan trứng muối
- Nhỏ gọn, vị béo – mặn – ngọt hòa quyện, nổi bật tại các tiệm như Gốc Cột Điện.
Nước mắm ruốc chua ngọt
- Đặc trưng vùng biển, ăn với rau sống, thịt luộc hay bánh tráng cuốn đều ngon.
Rong biển khô, cá khô các loại
- Dễ bảo quản, thích hợp làm quà biếu hoặc ăn vặt.
IV. Đảo Lý Sơn
Nguồn Góc
Lý Sơn là huyện đảo duy nhất của tỉnh Quảng Ngãi, nằm cách đất liền khoảng 25km.
- Đảo được hình thành từ 5 miệng núi lửa cổ đã tắt hàng triệu năm trước, tạo nên cảnh quan độc đáo với đá đen bazan và miệng núi dạng lòng chảo.
- Nơi đây còn gắn với đội hùng binh Hoàng Sa, những người Việt đầu tiên ra khơi giữ chủ quyền biển đảo từ thế kỷ XVII.
- Tên gọi xưa của đảo là Cù Lao Ré – nơi có nhiều cây ré mọc dày đặc.
Những địa điểm tham quan mà không nên bỏ qua tại Lý Sơn
Núi Thới Lới
- Ngọn núi cao nhất đảo, bạn có thể leo lên miệng núi lửa cổ, ngắm toàn cảnh đảo và biển trời xanh thẳm.
Hang Câu
- Hang động do sóng biển bào mòn, với vách đá dựng đứng kỳ vĩ, là điểm check-in sống ảo tuyệt đẹp.
Cổng Tò Vò
- Vòm đá tự nhiên hình thành từ nham thạch, nổi bật trên nền hoàng hôn – biểu tượng du lịch Lý Sơn.
Chùa Hang
- Ngôi chùa cổ nằm trong hang đá núi lửa, linh thiêng và yên tĩnh.
Đảo Bé (An Bình)
- Một thiên đường biển đích thực với nước xanh như ngọc, bãi cát trắng, rạn san hô gần bờ – rất thích hợp để tắm biển và lặn ngắm san hô.
Âm Linh Tự và Đài tưởng niệm Hoàng Sa
- Nơi thờ cúng các binh phu Hoàng Sa, mang giá trị tâm linh và lịch sử lớn lao.
Món ngon nổi bật
Gỏi tỏi Lý Sơn
- Làm từ thân non cây tỏi, vị giòn ngọt, mùi thơm nhẹ đặc trưng, trộn cùng đậu phộng, rau thơm, nước mắm tỏi ớt.
Hàu nướng mỡ hành – cháo hàu
- Hải sản tươi, thịt hàu béo, chế biến đơn giản giữ trọn vị biển.
Cua huỳnh đế – đặc sản quý hiếm
- Thịt chắc ngọt, thường hấp bia hoặc rang muối.
Cá tà ma nướng lá chuối
- Cá nhỏ, ít xương, vị đậm đà – đặc trưng vùng đảo.
Đặc sản
Tỏi Lý Sơn – "tỏi cô đơn"
- Tỏi mọc một tép duy nhất, mùi thơm dịu, không hăng, giá trị cao về y học.
Rong biển khô (rong câu chỉ vàng)
- Dùng nấu canh hoặc làm salad, vị ngọt mát, giàu khoáng.
Cá bống sấy khô, mực rim
- Ăn liền, dễ bảo quản, vị mặn ngọt đậm đà, phù hợp làm quà tặng.
Mắm nhum, mắm cá cơm Lý Sơn
- Đậm đà hương vị biển, thích hợp chấm rau, thịt luộc, bánh tráng cuốn.
V. Đảo Bình Hưng
Giới thiệu và vị chí địa lí
Bình Hưng thuộc xã Cam Bình, TP. Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa.
Nằm ẩn mình trong vịnh nước sâu Cam Ranh, sát bên tuyến đường đèo biển Bình Tiên – Vĩnh Hy.
Đảo nhỏ, diện tích chưa đến 2km², nhưng sở hữu vẻ đẹp thiên nhiên tinh khôi, yên bình, ít khách du lịch hơn so với Nha Trang, Phú Quốc.
Địa điểm tham quan và trải nghiệm đặc sẳc
Bãi Kinh – bãi tắm chính
- Nơi tàu cập bến, nước biển trong xanh như pha lê, cát trắng mịn, thích hợp tắm biển và chơi các trò chơi nước.
Bãi Đá Trứng
- Nơi có những tảng đá tròn như quả trứng nằm chồng chất bên bờ biển – kỳ thú và hiếm thấy.
Hải đăng Hòn Chút
- Trạm quan sát biển từ trên cao, lý tưởng để ngắm toàn cảnh vịnh Cam Ranh.
Bãi Cây Me – bãi Bình Tiên – bãi Chuối
- Những bãi biển hoang sơ, yên tĩnh, nơi bạn có thể cắm trại, lặn ngắm san hô và thư giãn tuyệt đối.
Tham quan bè nổi – trải nghiệm cuộc sống ngư dân
- Bạn có thể lên các bè hải sản, câu cá, cho tôm ăn hoặc dùng bữa trưa trên biển.
Ẩm thực địa phương
Tôm hùm Bình Hưng
- Đảo được mệnh danh là “xứ tôm hùm” – thịt ngọt, chắc, hấp hoặc nướng đều ngon.
Nhum nướng mỡ hành
- Vị béo đặc trưng, thường được phục vụ ngay tại bè hải sản.
Bánh căn hải sản
- Biến tấu hấp dẫn từ bánh căn truyền thống, thêm mực, tôm, sò điệp tươi rói.
Gỏi cá mai, cháo hải sản, lẩu mực, ốc vú nàng
- Tất cả đều tươi sống, giá cả phải chăng, bạn có thể ăn no trên bè chỉ với vài trăm nghìn đồng cho 2 người.
Đặc sản nên mua về
Mực khô một nắng
- Mực được phơi trong gió biển tự nhiên, giữ độ ngọt và dẻo, dễ bảo quản.
Tôm khô, cá ngừ khô, rong biển tươi
- Các mặt hàng được người dân đánh bắt và sơ chế ngay trên đảo.
Nước mắm cá cơm nguyên chất
- Hương vị đậm đà, truyền thống, được ủ theo phương pháp cổ truyền.
VI. Tổng kết
Dù bạn chọn đi đâu trong 5 bãi biển này, thì mỗi bước chân đều sẽ mang lại một trải nghiệm đáng nhớ. Hè không chỉ là thời điểm để trốn nóng, mà còn là cơ hội để bạn sống chậm lại, lắng nghe tiếng sóng, cảm nhận vị mặn của gió biển và lưu giữ những kỷ niệm không thể thay thế.
