Nước mắm CDĐL Phú Quốc Thanh Quốc 43N chai 60ml là sản phẩm nước mắm truyền thống cao cấp, được sản xuất từ cá cơm tươi và muối biển theo phương pháp ủ chượp tự nhiên từ 12–15 tháng. Sản phẩm đạt chuẩn chỉ dẫn địa lý Phú Quốc, không chất bảo quản, có màu nâu cánh gián đặc trưng, hương vị đậm đà, giàu đạm tự nhiên (43N), thích hợp dùng chấm trực tiếp hoặc chế biến món ăn.
Giới thiệu
Nước mắm CDĐL Phú Quốc Thanh Quốc 43N (chai 60ml) là dòng nước mắm truyền thống cao cấp, được sản xuất theo phương pháp ủ chượp lâu đời tại Phú Quốc – nơi nổi tiếng với nghề làm nước mắm hàng trăm năm. Sản phẩm được chế biến từ cá cơm tươi đánh bắt tại vùng biển sạch, kết hợp cùng muối biển tinh khiết, sau đó ủ trong thùng gỗ suốt 12–15 tháng để cho ra những giọt nước mắm nguyên chất, giàu dinh dưỡng.
Với độ đạm cao lên đến 43N, nước mắm Thanh Quốc mang hương thơm đặc trưng, vị mặn dịu, hậu ngọt tự nhiên và màu nâu cánh gián đẹp mắt. Đây là loại nước mắm đạt chuẩn chỉ dẫn địa lý Phú Quốc, cam kết không pha chế, không chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Thiết kế chai 60ml nhỏ gọn, tiện lợi mang theo khi đi du lịch, dã ngoại hoặc sử dụng trong các bữa ăn gia đình. Sản phẩm phù hợp để chấm trực tiếp, pha nước chấm hoặc làm gia vị cho nhiều món ăn, giúp tăng thêm hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Thành phần & xuất xứ
- Tên sản phẩm: Nước mắm CDĐL Phú Quốc Thanh Quốc 43N
- Nguyên liệu: Cá cơm tươi tuyển chọn và muối biển tự nhiên
- Hàm lượng đạm: 43°N
- Dung tích: 520ml / 180ml / 60ml
- NSX: Xem chi tiết trên bao bì sản phẩm
- HSD: 24 tháng tính từ ngày sản xuất
- Cách bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp, luôn đậy kín nắp sau khi mở
- Nguồn gốc: Việt Nam (Phú Quốc – Kiên Giang)
- Đơn vị sản xuất: Công ty TNHH Sản Xuất & Kinh Doanh Nước Mắm Thanh Quốc
Thành phần dinh dưỡng
Thành phần dinh dưỡng (trung bình trong 100ml):
- Đạm (Protein): ~43g (đạm tự nhiên từ cá cơm)
- Năng lượng: ~60–80 kcal
- Natri (muối): cao (do đặc tính nước mắm truyền thống)
- Axit amin tự nhiên: giàu đạm, giúp tăng vị umami
- Khoáng chất: một lượng nhỏ canxi, kali, magie
Tại sao nước mắm nên được làm từ cá cơm?
1. Hàm lượng đạm cao, cho nước mắm ngon hơn
Cá cơm chứa nhiều protein tự nhiên, khi ủ chượp sẽ phân giải thành các axit amin – tạo nên vị umami đậm đà, giúp nước mắm có độ đạm cao (như 43°N) và hậu ngọt tự nhiên.
2. Kích thước nhỏ, dễ ủ chượp
Cá cơm nhỏ nên thấm muối nhanh, quá trình lên men diễn ra đồng đều hơn so với cá lớn → rút ngắn thời gian ủ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.
3. Ít tạp chất, mùi thơm dịu
So với nhiều loại cá khác, cá cơm ít mỡ và tạp chất, nên nước mắm thành phẩm có mùi thơm thanh, không bị hôi gắt.
4. Tạo màu đẹp tự nhiên
Trong quá trình ủ lâu ngày, cá cơm giúp nước mắm chuyển sang màu nâu cánh gián trong đẹp, rất đặc trưng của nước mắm Phú Quốc.
5. Nguồn nguyên liệu dồi dào
Vùng biển như Phú Quốc có trữ lượng cá cơm lớn, tươi ngon quanh năm → đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định cho sản xuất truyền thống.
Nước mắm NGON cho bữa ăn thêm NGON
Nêm nếm món ăn thêm NGON
Nước mắm là gia vị không thể thiếu để làm dậy hương vị cho các món canh, xào hay kho. Nhờ vị mặn dịu và hậu ngọt tự nhiên, nước mắm giúp món ăn đậm đà mà không bị gắt. Một mẹo nhỏ là hãy cho nước mắm vào sau cùng khi món ăn đã chín, đặc biệt với canh – điều này giúp giữ trọn hương thơm và làm vị nước canh hài hòa, ngon miệng hơn.
Pha nước chấm chuẩn vị
Những món luộc, hấp sẽ tròn vị hơn khi có chén nước chấm ngon đi kèm. Nước mắm có hương thơm đặc trưng sẽ giúp tôn lên vị ngọt tự nhiên của thực phẩm như thịt, cá, rau củ. Chỉ cần thêm chút tỏi, ớt, chanh và đường là bạn đã có ngay chén nước chấm hấp dẫn, khiến bữa ăn trở nên lôi cuốn hơn.
Tẩm ướp đậm đà
Nước mắm là lựa chọn lý tưởng để ướp các loại thực phẩm như thịt, cá, tôm hay mực. Khi kết hợp cùng tỏi, hành, tiêu hoặc gia vị khác, nước mắm giúp nguyên liệu thấm đều, mang lại hương vị đậm đà và thơm ngon hơn khi chế biến.
Điểm độc đáo
- Độ đạm cao 43°N: Mang đến vị đậm đà tự nhiên, hậu ngọt rõ rệt – điều mà không phải loại nước mắm nào cũng có.
- Ủ chượp truyền thống lâu năm: Cá cơm và muối biển được ủ trong thùng gỗ suốt 12–15 tháng, tạo nên hương thơm đặc trưng và chất lượng ổn định.
- 100% nguyên liệu tự nhiên: Không pha chế, không chất bảo quản, giữ trọn tinh túy từ biển.
- Đạt chuẩn chỉ dẫn địa lý Phú Quốc: Cam kết nguồn gốc rõ ràng, sản xuất đúng quy trình truyền thống của vùng nổi tiếng.
- Màu sắc & hương vị đặc trưng: Màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi thơm dịu, vị mặn thanh – hậu ngọt sâu.
- Thiết kế đa dung tích tiện lợi: Nhiều lựa chọn chai (60ml, 180ml, 520ml) phù hợp từ dùng thử, mang đi đến sử dụng gia đình.
Đối tượng sử dụng sản phẩm
- Gia đình Việt: Phù hợp cho mọi bữa ăn hằng ngày, từ món canh, kho, xào đến nước chấm.
- Người nội trợ: Dễ dàng nêm nếm, giúp món ăn đậm đà, tròn vị hơn.
- Nhà hàng – quán ăn: Lựa chọn chất lượng để nâng tầm hương vị món ăn phục vụ thực khách.
- Người yêu ẩm thực truyền thống: Những ai thích hương vị nước mắm nguyên chất, đậm đà đặc trưng Phú Quốc.
- Người bận rộn, hay di chuyển: Với chai nhỏ tiện lợi (60ml), dễ mang theo khi đi du lịch, dã ngoại.
Một vài nhận xét của khách hàng
Minh Anh
Lần đầu mua thử vì thấy giới thiệu nhiều, không ngờ hương vị lại đậm đà và thơm như vậy. Dùng nêm hay chấm đều rất hợp, chắc chắn sẽ mua lại.
Quốc Bảo
Nước mắm có vị mặn dịu, không gắt, hậu ngọt rõ. Gia đình mình dùng thấy rất vừa miệng nên lúc nào cũng trữ sẵn vài chai trong bếp.
Lan Ngọc
Mùi thơm tự nhiên, màu đẹp, đặc biệt pha nước chấm rất ngon. Từ khi dùng loại này thì ít đổi sang loại khác vì khá ưng ý.
