Nếu bạn đã chán thực đơn hằng ngày của bạn cứ lập đi lặp lại và có mong muốn đổi mới thực đơn của hoặc bạn là một người muốn thưởng thức những món chay thơm ngon bổ dưỡng mà cón tốt cho sức khỏe thi bài viết này sẽ giúp cho thực đơn những món chay của bạn ngày càng phong phú hơn.
Món chay từ khổ qua
Khổ qua là một trong những nguyên liệu quen thuộc trong các món chay. Ngoài tác dụng giải nhiệt, khổ qua còn có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ và lại còn rất dễ ăn. Bạn có thể dùng khổ qua chế biến thành nhiều món ăn chay đa dạng phong phú cho bữa ăn của mình từ làm món chính, món xào,... Khổ qua có thể dùng làm gỏi khổ qua chỉ với vài bước đơn giản là cắt, rửa và trộn cùng với các nguyên liệu khác. Hoặc dùng khổ qua nấu canh ăn giải nhiệt mùa hè rất tốt.
Món canh chay
.jpg)
Trong các bữa ăn thì món canh là món không thể thiếu, canh giúp bữa ăn trở nên đầy đủ hơn, lại còn thanh nhiệt sau khi ăn. Món canh chay được làm từ các loại rau củ tươi ngon cùng với cách chế biến rất đơn giản. Các món canh chay thơm ngon, hấp dẫn phải kể đến như món canh chua chay đơn giản với vị chua của me và từng miếng đậu hũ trắng béo mềm. Ngoài ra, còn có món canh khổ qua hầm chay với miếng nhân bên trong là sự kết hợp của đậu hũ, nấm mèo, tàu hũ ky.
Salad chay
.jpg)
Salad chay là món khai vị hoàn hảo cho mọi bữa ăn, bên cạnh vị thơm ngon, món salad còn rất bổ dưỡng và cung cấp thêm nhiều chất xơ cần thiết cho cơ thể. Thường nhắc tới rau trong món chay, người ta sẽ nghĩ đến nấm, tuy nhiên, salad chay sẽ giúp bạn có thêm nhiều lựa chọn về rau xanh hơn bạn nghĩ đấy. Bạn có thể biến tấu món salad chay của mình với món salad chay cải mầm xanh tươi cùng với bắp cải, cà chua bi, đậu hũ chiên,... Ngoài ra còn có món salad trộn cà chua chua chua thơm ngon. Hay là với salad ớt chuông đầy đủ màu sắc xanh vàng, đỏ hoà quyện với nhau.
Kết luận
Thực đơn chay sở hữu khá nhiều món ăn phong phú và ngon miệng còn có lợi cho sức khỏe của cơ thể. Qua bài viết trên bạn có thể chọn cho mình được món nào trong thực đơn của minh chưa.
