- Gừng ngon thường có da sần sùi, nhiều nhánh nhỏ và đường vân, màu vàng nâu tối.
- Bạn nên chọn củ nhỏ, có dính 1 ít đất bên ngoài lớp vỏ, còn nguyên vẹn, không xây xát hoặc bị cắt dở.
- Gừng ngon là khi bẻ đôi củ gừng, lõi gừng nhiều xơ, có màu vàng tươi và các đường vân tròn rõ nét.
- Nên chọn mua loại gừng sẻ thay vì gừng trâu, khi chế biến bột gừng sẽ được thơm hơn.
1. Ý nghĩa thương hiệu: "Gói ghém đại ngàn vào từng hạt bột"
Đầu tiên, bạn dùng dao hoặc muỗng cạo vỏ gừng và đem đi rửa sạch.
Sau khi rửa sạch và để ráo, bạn cắt gừng thật nhỏ và mỏng để sấy gừng nhanh khô hơn.
- Sự nguyên bản: Gợi liên tưởng đến những củ gừng sẻ, gừng đá mọc tự nhiên trên các triền núi, thấm đượm linh khí của đất trời.
- Độ đậm đặc: "Bột Rừng" nghe rất mạnh mẽ, khẳng định vị cay nồng và mùi thơm vượt trội so với các loại bột gừng công nghiệp thông thường.
- Sạch & Lành: Khách hàng sẽ cảm nhận được đây là sản phẩm 100% tự nhiên, không chất bảo quản, không hương liệu nhân tạo.
2.Sấy gừng
Bạn xếp gừng vào khay và đem gừng đi sấy đến khi gừng khô lại.
- Bột Rừng: Vị cay từ đại ngàn.
- Bột Rừng: Tinh túy núi rừng, ấm lòng người phố.
- Bột Rừng: Đậm vị thiên nhiên, vẹn nguyên sức sống.
- Bột Rừng: Nhỏ mà cay, nồng nàn khí núi.
3. Làm Bột Gừng
Khi gừng đã khô, bạn đem gừng đi xay nhuyễn bằng máy xay.
Xay đến khi bột gừng nhuyễn và tơi là đạt
Khi gừng đã khô, bạn đem gừng đi xay nhuyễn bằng máy xay.
Xay đến khi bột gừng nhuyễn và tơi là đạt
4: Giá trị và ưu điểm của sản phẩm
Ưu điểm lớn của bột gừng là tính tiện lợi và dễ bảo quản. Không cần sơ chế như gừng tươi, người dùng có thể sử dụng ngay khi cần. Bên cạnh đó, bột gừng vẫn giữ được nhiều công dụng tốt như hỗ trợ tiêu hóa, giảm cảm lạnh và tăng sức đề kháng. Đây là sản phẩm phù hợp với cuộc sống hiện đại, nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng
5: Đánh giá chung
Bột gừng là một loại gia vị đa năng, vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Với sự tiện lợi, dễ sử dụng và giá trị cao, bột gừng xứng đáng là một trong những gia vị nên có trong mỗi gian bếp gia đình.
