Khô cá đuối Nam Vân là đặc sản miền biển, được chế biến từ cá đuối tươi, làm sạch và phơi khô theo phương pháp truyền thống. Sản phẩm có vị mặn nhẹ, dai ngon, thơm đặc trưng, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món nhậu hấp dẫn.
Thành phần & xuất xứ
• Thành phần: 100% cá đuối tươi, muối tự nhiên
• Xuất xứ: Việt Nam (vùng biển – thường từ các làng nghề chế biến hải sản)
• Cá sau khi đánh bắt được sơ chế, ướp muối và phơi nắng tự nhiên để bảo quản lâu dài.
Câu chuyện về sản phẩm
Khô cá là món ăn dân dã gắn liền với đời sống người dân ven biển Việt Nam từ lâu đời. Việc phơi khô cá giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn trong điều kiện chưa có tủ lạnh, đồng thời tạo nên hương vị đậm đà rất riêng, trở thành đặc sản quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt
Lợi ích / tác dụng
• Cung cấp đạm (protein) giúp cơ thể khỏe mạnh
• Tiện lợi, dễ bảo quản và chế biến
• Giúp bữa ăn thêm phong phú, đậm đà hương vị
• Phù hợp làm món ăn nhanh hoặc món nhậu
Có thể sử dụng trong các trường hợp nào?
√ Bữa cơm gia đình hằng ngày
√ Món nhậu, lai rai cùng bạn bè
√ Mang đi du lịch, dã ngoại
√ Làm quà biếu đặc sản vùng miền
Cách sử dụng và lưu ý khi sử dụng
Cách sử dụng:
√ Nướng than hoặc chiên giòn
√ Rim mặn ngọt, xào chua cay
√ Làm gỏi hoặc ăn kèm cơm trắng
√ Có thể xé nhỏ trộn gỏi xoài, gỏi cóc
Lưu ý khi sử dụng:
∆ Nên ngâm nước hoặc rửa nhẹ trước khi chế biến để giảm độ mặn
∆ Không nên ăn quá nhiều do có hàm lượng muối cao
∆ Bảo quản nơi khô ráo hoặc trong ngăn mát tủ lạnh
∆ Kiểm tra mùi trước khi dùng để đảm bảo chất lượng
Đối tượng phù hợp
• Người trưởng thành, người thích món ăn đậm vị
• Gia đình cần thực phẩm tiện lợi
• Người thích đặc sản khô truyền thống
• (Hạn chế với người bị cao huyết áp hoặc cần ăn nhạt)
Ý kiến khách hàng (tham khảo)
• “Khô cá đuối dai ngon, nướng lên rất thơm”
• “Ăn với cơm nóng hoặc làm mồi nhậu đều hợp”
• “Đậm vị miền biển, dễ chế biến”
