"Tinh hoa ẩm thực phố biển – Đậm đà, nguyên chất, không hàn thia"
Chả Bò Đà Nẵng từ lâu đã trở thành biểu tượng ẩm thực của thành phố đáng sống. Khác với chả lụa miền Bắc hay chả thủ miền Nam, chả bò nơi đây mang một sắc thái riêng biệt: đỏ hồng bắt mắt, vị ngọt đậm từ thịt bò đùi loại một và hương cay nồng đặc trưng của tiêu sọ trắng. Đây là sự lựa chọn hàng đầu cho những bữa tiệc gia đình ấm cúng hay món quà biếu trang trọng dành cho đối tác.
Sử Dụng Bò Đạt Tiêu Chuẩn 100%
Thông tin sản phẩm
Thành phần: 100% thịt bò tươi loại 1, tiêu sọ, nước mắm truyền thống, không hàn the không chất bảo quản.
- Hương vị: Vị ngọt tự nhiên của thịt bò, chút cay nồng đặc trưng của tiêu sọ và mùi thơm của lá chuối xanh.
- Trọng lượng: Đóng gói 500g hoặc 1kg.
Nguồn gốc: Được làm từ các lò chả gia truyền nổi tiếng tại quận Hải Châu.
- Chất lượng: Chả giòn dai tự nhiên (không phải dai do hóa chất), lát chả có màu hồng nhẹ đặc trưng.
- Tiện lợi: Món nhắm tuyệt vời cho các buổi tiệc hoặc quà biếu sang trọng.
🧐 Cách phân biệt chả bò "Chuẩn" và "Pha"
Nhiều khách hàng lo lắng về việc pha bột hoặc hàn thia. Hãy cung cấp cho họ kiến thức:
Màu sắc: Chả bò nguyên chất khi cắt ra phải có màu hồng đỏ tự nhiên của thịt bò, không phải màu trắng bệch hay hồng rực của phẩm màu.
Bề mặt: Mặt chả phải có những "lỗ khí" li ti (do quá trình xay thịt tươi tạo ra), nếu mặt chả quá mịn màng thường là do pha nhiều bột.
Mùi vị: Có mùi thơm nhẹ của lá chuối và vị ngọt thanh của thịt, không có mùi nồng của chất bảo quản.
📦 Hướng dẫn bảo quản
Ngăn mát tủ lạnh: Giữ được độ tươi ngon trong 5 - 7 ngày.
Ngăn đông: Có thể bảo quản lên đến 2 tháng. Khi ăn chỉ cần hấp lại hoặc để rã đông tự nhiên.
💡 Gợi ý thưởng thức: Ăn kèm với tỏi Lý Sơn và chấm tương ớt Hội An để cảm nhận đúng vị miền Trung.
Kết luận
Không chỉ là một món ăn, Chả Bò Đà Nẵng là gói trọn cái tâm tình nồng hậu của người miền Trung. Dù là lát chả cắt vội cho bữa sáng gia đình hay món quà biếu trang trọng, sản phẩm của chúng tôi cam kết mang đến hương vị chuẩn truyền thống, khiến ngay cả những thực khách khó tính nhất cũng phải gật đầu hài lòng.
