Hoa đậu biếc chứa các hợp chất chống oxy hóa, như flavonoid và anthocyanin, giúp bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do các gốc tự do.
Top 10 công dụng của hoa đậu biếc
Dưới đây là một số tác dụng chính của hoa đậu biếc:
Hỗ trợ giảm cân
Nghiên cứu dùng chiết xuất hoa đậu biếc trong ống nghiệm cho thấy, nó có thể giúp làm chậm việc hình thành mỡ, nhờ nó kiểm soát chu kỳ tế bào và điều hòa sự biểu hiện của gen tạo mỡ.
Đặc biệt, trong trà hoa đậu biếc còn chứa catechin EGCG - là một chất hỗ trợ tăng quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nhờ vậy mà hàm lượng calo được đốt cháy nhanh hơn.
Nếu bạn thường xuyên và duy trì việc uống trà hoa đậu biếc sau những bữa ăn chứa nhiều chất béo, trà hoa đậu biếc sẽ giúp hạn chế hình thành chất béo trung tính và tế bào mỡ. Lý giải cho tác dụng hữu ích này, các nhà khoa học cho rằng nhờ hoa đậu biếc chứa các chất chống oxy hóa giúp ức chế hoạt động của enzyme lipase tuyến tụy.
Có lợi cho bệnh tim mạch
Trong hoa đậu biếc còn có chứa những chất có lợi cho việc ổn định huyết áp và lượng cholesterol ở người bệnh, với nhiều chất chất oxy hóa, hóa đậu biếc giúp cải thiện tim mạch như giảm lượng cholesterol, giẩm việc tắng lipid máu. Nghiên cứu trên động vật được tiến hành, bằng cách cho những động vật dùng chiết xuất hoa đậu biếc, kết quả nó giúp giảm áp huyết nhờ làm thông mạch máu tăng dòng chảy lưu thông.
Ngoài ra, hoa đậu biếc còn có tác dụng tuyệt vời đó là ngăn chặn sự hình thành các huyết khối ( yếu tố nguy hiểm có thể gây ra đột quỵ).
Một nghiên cứu vào năm 2010, cho thấy chiết xuất hoa đậu biếc còn giúp giảm nồng độ cholesterol toàn phần trong huyết thanh. Không những vậy, hoa đậu biếc còn giúp giảm cholesterol xấu và triglycerid đáng kể, nhờ vậy mà cũng giúp hạn chế các vấn đề liên quan đến bệnh tim mạch.
Giảm stress, mệt mỏi
Bạn có thể dùng 1 ly trà hoa đậu biếc giúp xoa dịu, thư giãn tinh thần sau một ngày làm việc, học tập căng thẳng.
Chất chống oxy hóa ở trong hoa đậu biếc còn có công dụng tích cực giúp cải thiện tâm trạng và xoa dịu các dây thần kinh, giúp bạn ngủ ngon hơn.
Một nghiên cứu được đăng tải trên thư viện Y học Quốc gia hoa Kỳ, được thử nghiêm trên chuột, cho thấy trà hoa đậu biếc có lợi cho hệ thần kinh trung ương (CNS). Theo nghiên cứu này cũng chó rằng hoa đậu biếc cũng giúp giảm lo lắng, căng thẳng, chống trầm cảm.
Kiểm soát đường huyết
Hoa đậu biếc còn có công dụng hữu ích là giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường và hạn chế các triệu chứng của bệnh đái tháo đường.
Theo nghiên cứu được thử nghiệm ngẫu nhiên trên 15 nam giới khỏe mạnh, kết quả cho thấy thức uống có dùng chiết xuất hoa đậu biếc giúp giảm insulin và glucose huyết tương sau bữa ăn, bên cạnh đó nó cũng có lợi trong vấn đề chống oxy hóa ở những người tiêu thụ sucrose.
Còn một nghiên cứu khác ở động vật, các nhà khoa học cho chuột bị bệnh đái tháo đường dùng hoa đậu biếc, kết quả nó đã giúp giảm đường huyết đáng kể so với nhóm đối chứng.
Không những vậy, hoa đậu biếc có tính oxy hóa giúp ngăn chặn các gốc tự do, bảo vệ tế bào và hạn chế những biến chứng của bệnh đái tháo đường.
Giàu chất chống oxy hóa
Hoa đậu biếc giàu chất chống oxy hóa flavonoid hỗ trợ có thể nâng cao miễn dịch và chống lại bệnh tật. Ngoài ra, hoa đậu biếc còn chứa anthocyanin giúp chống lại và hạn chế những tổn thương do các gốc tự do, bảo vệ tế bào.
Không những vậy, hoa đậu biếc không có caffeine, nên bạn có thể dùng làm trà mỗi ngày với lượng vừa đủ, mà không lo mất ngủ hay bồn chồn khi dùng.
Giúp hạ sốt và giảm đau
Nghiên cứu vào năm 2004 được công bố cho rằng, chiết xuất hoa đậu biếc có đặc tính hạ sốt và giảm đau gần giống paracetamol.
Khi dùng 200 - 400 mg/1 kg thể trọng chiết xuất trà đậu biếc, nó cũng hỗ trợ hạ nhiệt độ cơ thể tối đa khoảng 5 giờ sau khi uống.
Đồng thời, trà hoa đậu biếc còn hỗ trợ giãn các mạnh máu ở dưới da, nhờ vậy nên nó giúp hạ sốt và tăng lưu lượng máu.
Có lợi cho não bộ
Hoa đậu biếc có chứa một chất có vai trò trong dẫn truyền thần kinh là acetylcholine, khi bổ sung thường xuyên với liều lượng phù hợp có có thể giúp tăng khả năng ghi nhớ, phòng ngừa mất trí nhớ, tăng khả năng nhận thức.
Một nghiên cứu còn cho rằng hoa đậu biếc có các chất chống oxy hóa giúp tăng cường trí nhớ và trí não, nó còn có lợi cho hệ thần kinh trung ương.
Theo nghiên cứu trên động vật ( trên chuột), cho nhưng con chuột dùng khoảng 50 - 100mg/kg chiết xuất đậu biếc, giúp chuột tăng cường trí nhớ trong suốt 30 ngày.
Giúp dưỡng tóc
Trong trà đậu biếc có nhiều dưỡng chất, đặc biệt là hợp chất anthocyanin hỗ trợ nang tóc và tăng lưu lượng máu ở da đầu. Vì vậy, cũng có một số người dùng đậu biếc để cải thiện tình trạng hói đầu hay tóc bạc sớm.
Còn theo nghiên cứu năm 2012, ở trên động vật, cho thấy khi dùng chiết xuất hoa đậu biếc có thể có ích trong việc kích thích phát triển của tóc so với minoxidil ( sản phẩm dùng để trị rụng tóc).
Chống nhiễm trùng, chống viêm
Hoa đậu biếc có tính chống viêm nhờ có chứa các chất chống oxy hóa cao, điều này không chỉ giúp giảm viêm mà còn giúp hạn chế, chống lại một số bệnh lý mãn tính.
Một số đối tượng được dùng chiết xuất hoa đậu biếc để giảm sưng tấy và giảm đau. Flavonoid ở hoa đậu biếc còn giúp chống viêm, nhiễm trùng và cải thiện hệ miễn dịch.
Theo nghiên cứu của Ấn Độ, cho rằng chiết xuất đậu biếc có khả năng chống vi khuẩn đáng kể chống lại tụ cầu vàng (tên khoa học là Staphylococcus aureus).
Có lợi cho sức khỏe của mắt
Hoa đậu biếc có nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm chất anthocyanin là một loại flavonoid, một họ chất chống oxy hóa mạnh. Chất chống oxy hóa này giúp tăng lưu lượng máu đến những mao mạch ở mắt. Nhờ vậy, nó cũng có lợi trong việc điều trị tăng nhãn áp, tổn thương võng mạc hay mờ mắt.
Một số tác dụng phụ của hoa đậu biếc
Hoa đậu biếc là một loại thảo mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách và đúng liều lượng. Tuy vậy, nếu người nào mẫn cảm hay dùng quá nhiều hoa đậu biếc có thể gây ra tiêu chảy, đau bụng, buồn nôn...
Phụ nữ mang thai và cho con bú, người đang điều trị bệnh hay đang có vấn đề về sức khỏe không được tùy ý sử dụng hoa đậu biếc, mà cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng hoa đậu biếc.