Giữ trọn lòng thành với nghề truyền thống, nước mắm Hồng Hoa là sự giao thoa hoàn hảo giữa những con cá cơm than béo mập từ vùng biển Phú Quốc và hạt muối biển tinh khiết Bà Rịa - Vũng Tàu. Trải qua 15 tháng ròng rã ủ chượp trong thùng gỗ, từng giọt nước mắm nhĩ cốt đầu mang sắc nâu cánh gián hổ phách đặc trưng, tỏa hương thơm nồng nàn và hậu vị ngọt thanh nơi đầu lưỡi.
Hồng Hoa cam kết 3 Không: Không chất bảo quản - Không chất điều vị - Không phẩm màu, mang đến hương vị đậm đà nguyên bản, là dấu ấn khó phai cho mọi bữa cơm gia đình Việt.
Thành phần và xuất xứ
Xuất xứ và Sản xuất: Sản phẩm được sản xuất và đóng chai nguyên bản tại thủ phủ nước mắm:
Cơ sở: Công ty TNHH Khai thác - Chế biến Nước mắm Hồng Hoa.
Địa chỉ: Số 51 Nguyễn Huệ, P. Dương Đông, TP. Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang.
Nguồn gốc: Cá cơm tươi vùng biển Phú Quốc & Muối biển Bà Rịa - Vũng Tàu.
Thành phần và Chỉ tiêu chất lượng:
Thành phần: 75% Cá cơm tươi, 25% Muối biển.
Độ đạm: 43g/l (Đạm nguyên chất cực cao).
Đạm Acid Amin: ≥ 50% (Cung cấp các nhóm Acid Amin thiết yếu cho cơ thể).
Cam kết: 100% tự nhiên, không chất bảo quản, không chất điều vị.
Sử dụng sao cho đúng.
Chấm nguyên chất: Rót một ít nước mắm ra chén thủy tinh, thêm vài lát ớt xiêm cay nồng. Đây là cách tốt nhất để tận hưởng hậu vị ngọt sâu và màu nâu cánh gián hổ phách đặc trưng của mắm nhĩ cá cơm.
Nêm nếm : Đối với các món kho, xào hoặc canh, hãy cho nước mắm vào sau cùng khi món ăn gần chín. Sức nóng sẽ làm hương thơm nồng nàn của mắm Hồng Hoa bừng sáng, khiến món ăn hấp dẫn hơn gấp bội.
Gia vị tẩm ướp thượng hạng: Sử dụng mắm để ướp thịt, cá trước khi chế biến sẽ giúp nguyên liệu thấm đạm Acid Amin tự nhiên, làm thớ thịt săn chắc và mang lại màu sắc cực kỳ bắt mắt.
Pha chế nước chấm đa dạng: Dễ dàng kết hợp cùng chanh, đường, tỏi, ớt để tạo nên những bát nước chấm thần thánh cho món bánh xèo, gỏi cuốn hay cá chiên.
Tác dụng Nước mắm Phú Quốc mang lại
Cung cấp Acid Amin thiết yếu cho cơ thể:Nhờ quá trình lên men tự nhiên từ cá cơm, nước mắm chứa hơn 20 loại Acid Amin (trong đó có các loại cơ thể không tự tổng hợp được). Đây là "nguyên liệu" quan trọng để xây dựng cơ bắp, tái tạo tế bào và tăng cường sức đề kháng.
Tốt cho hệ tim mạch và tiêu hóa: Bổ sung Vitamin B12 và Sắt: Giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh và hỗ trợ quá trình tạo máu, rất tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em đang phát triển.Hỗ trợ tiêu hóa: Các enzyme tự nhiên hình thành trong quá trình ủ chượp giúp kích thích vị giác, cho bạn cảm giác ngon miệng và tiêu hóa thức ăn tốt hơn.
Giữ ấm cơ thể: Độ đạm cao trong nước mắm truyền thống có khả năng cung cấp năng lượng và giữ ấm cơ thể rất tốt. Đó là lý do vì sao các ngư dân Phú Quốc thường uống một ngụm nước mắm cốt trước khi lặn xuống biển sâu để chống lạnh.
Gia vị cho sức khỏe bền vững: Vì hoàn toàn không có chất bảo quản và chất điều vị, nước mắm Hồng Hoa giúp gia đình bạn tránh xa các hóa chất công nghiệp, bảo vệ gan và thận trong quá trình đào thải độc tố hằng ngày.
