Trong bối cảnh kinh doanh dịch vụ ăn uống ngày càng cạnh tranh, việc để doanh nghiệp tối ưu hóa quy trình vận hành chính một là chìa khóa dẫn đến thành công. Mới đây, Quán Cà Phê Nối – Kết hợp cửa hàng OCOP Kiến An, một điểm đến tại đường Lâm Quang Ky, Phường Rạch Giá, Tỉnh An Giang vừa mới được khai trương vào ngày 19/10/2025. Quán đã nhanh chóng gây ấn tượng nhờ sự chuẩn bị kỹ lưỡng về mặt công nghệ, đặc biệt là việc áp dụng hệ thống phần mềm order in bill tự động từ những ngày bắt đầu.
Phần mềm này được cung cấp bởi Công ty Cổ phần Hiền Nhân Group, dưới sự điều hành của ông Trương Vũ Linh. Việc triển khai phần mềm này đã giúp mô hình kinh doanh trên thiết lập một quy trình vận hành trơn tru, hiệu quả, tránh được những bỡ ngỡ thường gặp của các cơ sở mới mở.
Giải pháp cho bài toán kinh doanh
Ông Linh đã tư vấn một giải pháp tối ưu, đơn giản, giúp đội ngũ nhân sự của quán, dù mới, có thể dễ dàng tiếp cận và sử dụng thành thạo. Các tính năng nổi bật đã đặt nền móng vững chắc cho hoạt động của Cà Phê Nối và cửa hàng OCOP Kiên An.
Các lợi ích mà phần mềm mang lại
- Tối ưu hóa tức thời: Phần mềm giúp đồng bộ trơn tru giữa khâu order và khu vực bếp. Nhân viên chỉ cần một chạm chọn phòng/bàn, chọn món là thông tin đã chuyển đến bếp với tính năng Push món ăn qua khu vực bếp và cập nhật món ăn chế biến thời gian thực, đảm bảo phục vụ nhanh chóng trong những ngày đông khách.
- Minh bạch và chính xác: Ngay từ khi bắt đầu, mọi thao tác trên phần mềm đều được ghi lại lịch sử, giúp chủ quán dễ dàng kiểm chứng và đối chiếu, tạo sự minh bạch tuyệt đối, tránh thất thoát và dễ quản lý tài chính.
- Linh hoạt trong khuyến mãi: Quán có thể dễ dàng tùy chỉnh thay đổi giá cả sản phẩm theo các khung giờ vàng hoặc áp dụng các chương trình khuyến mãi khai trương, nhờ khả năng giải quyết vấn đề một loại hàng hóa nhưng nhiều mức giá.
- Tiện lợi di động: Với giao diện tương thích với thiết bị điện thoại, nhân viên có thể order và in bill từ xa, thực hiện các thao tác điều chỉnh (thêm, xóa, ghi chú, đổi giá) một cách nhanh chóng. Việc thanh toán/đóng phòng/bàn và áp % giảm giá cũng diễn ra tức thì, mang lại trải nghiệm chuyên nghiệp cho khách hàng.
- ...
Phần mềm tối ưu - dễ dàng sử dụng
Bà Lê Thị Ngọc Dung - chủ mô hình kinh doanh trên và các nhân viên tại đây đều bày tỏ sự hài lòng và cảm thấy dễ sử dụng, tiện lợi hơn so với các phương pháp truyền thống. Thành công bước đầu này là minh chứng rõ nét nhất cho tính linh hoạt và khả năng mở rộng vượt trội của phần mềm, sẵn sàng đáp ứng trọn vẹn mọi nhu cầu khi doanh nghiệp phát triển và mở rộng quy mô trong tương lai.
Các thiết bị cần thiết và mục đích sử dụng
Để triển khai hoàn tất được quy trình bán hàng đầy đủ, các thiết bị cần thiết phải chuẩn bị như sau:
- Máy in tem nhãn + tem nhãn dán (Tư vấn tùy vào nhu cầu của doanh nghiệp): Dùng để in QR sản phẩm đã số hóa và dán lên sản phẩm vật lý
- Máy quét mã vạch (quét được QR): Máy này dùng để quét QR các sản phẩm đã số hóa để lên đơn
- Máy tính/ máy pos: Dùng để truy cập vào phần mềm, lên đơn cho khách, in bill, cập nhật trạng thái đơn hàng
- Máy in bill: Dùng để xuất hóa đơn đã in
- Khay đựng tiền (Tùy nhu cầu): Dùng để chứa tiền đã thu, chỉ bật ra khi hóa đơn được xuất
Trên đây chỉ liệt kê những thiết bị cần thiết để hoàn tất chỉnh chu khâu bán hàng in bill cho khách hàng. Sau khi tư vấn triển khai quy trình bán hàng chi tiết cho khách hàng, sẽ tiến hành gửi danh sách các thiết bị cần mua, mua ở đâu, của hãng nào, tổng số tiền cần phải chi để khách hàng nắm rõ.
