Đầu bếp Việt Nam chia sẻ về các món ăn mang đến lễ hội

Tham dự lễ hội lần này, hai đầu bếp VCF đã mang đến món bánh tôm, nem lụi Huế và gỏi cuốn, đại diện cho 3 miền ẩm thực Việt Nam
Ngoài món bánh tôm Hồ Tây đặc trưng của Hà thành, chef Chung cùng “đồng đội” là Chef Nguyễn Tuấn Anh còn giới thiệu thêm hai món ăn khác là gỏi cuốn và nem lụi Huế. Tất cả các món đều được bài trí bắt mắt, khiến các du khách và bạn bè yêu ẩm thực quốc tế vô cùng thích thú khi ghé đến xem và thưởng thức.
Không khí nhộn nhịp của hội trợ

Chef Nguyễn Tuấn Anh (trái) và Chef Ngọ Văn Chung (phải), hai Uỷ viên BCH Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam tại lễ khai mạc Lễ hội ẩm thực Đài Loan
Không khí náo nức và nhộn nhịp của hội chợ diễn ra từ sớm. Trong đó, gian hàng của Việt Nam do Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam là một trong những điểm đặc biệt thu hút. Chef Ngọ Văn Chung, Uỷ viên BCH Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam chia sẻ, đến với hội chợ ẩm thực quốc tế, các đầu bếp đã chuẩn bị 3 món: bánh tôm Hồ Tây, nem lụi và gỏi cuốn tôm thịt, cũng là 3 món đặc trưng cho miền Bắc, Trung, Nam Việt Nam. Những món ăn không chỉ giúp những người con xa xứ được tìm về hương vị quê hương, mà còn góp phần giới thiệu đến bạn bè quốc tế vẻ đẹp của ẩm thực Việt, mộc mạc, dân dã mà vô cùng hấp dẫn, bắt mắt. Tham gia trong lễ hội lần này còn có sự góp mặt của Chef Nguyen Tuan Anh. Chef Ngọ Văn Chung đã đại diện VCF chia sẻ cùng kênh Rti Tiếng Việt.






























