Lượng calo của chuối còn phụ thuộc nhiều yếu tố như loại chuối, khối lượng, cũng như cách chế biến. Trong 100g chuối thông thường cung cấp khoảng 88 - 90 calo.
Chuối chứa bao nhiêu calo?
Lượng calo của chuối còn phụ thuộc nhiều yếu tố như loại chuối, khối lượng, cũng như cách chế biến. Trong 100g chuối thông thường cung cấp khoảng 88 - 90 calo. Điều này làm cho chuối trở thành một lựa chọn thích hợp cho cả việc giảm cân và tăng cân nếu bạn biết cách sử dụng và sử dụng với liều lượng phù hợp.
Lượng calo của chuối khác nhau tùy vào cách chế biến:
- Chuối chiên: Món ăn này nếu bạn dùng nửa quả chuối chín và các nguyên liệu khác như 70g bột mì, bột gạo, 2 thìa đường nhỏ, vừng và dầu ăn thì nó có thể chứa từ 425 - 500 calo.
- Chuối phơi khô: Trong 100g chuối phơi khô có thể chứa hơn 90 calo. Do quá trình phơi khô làm đường đọng lại nhiều hơn.
- Chuối luộc: Việc luộc giảm lượng calo, với 100g chuối luộc chỉ chứa 88 calo.
- Chuối sấy: Do mất nước khi sấy, 100g chuối sấy có thể chứa lên đến 519 calo. Ngoài ra, còn tùy vào nhà sản xuất cũng như phương pháp sấy mà lượng calo này có thể thay đổi.
Lợi ích tuyệt vời khi ăn chuối
Chuối là một loại trái cây với hàm lượng dinh dưỡng cao, được đánh giá là một trong những loại trái cây tốt cho sức khỏe. Ăn chuối đem lại nhiều lợi ích như:
Cải thiện tiêu hóa
Đối với những người có vấn đề tiêu hóa như rối loạn tiêu hóa, đau dạ dày, chướng bụng, đầy hơi, táo bón,...để cải thiện các vấn đề này bạn nên ăn chuối mỗi ngày. Chuối chứa hàm lượng chất xơ, giúp loại bỏ chất cặn bã và kích thích dạ dày hoạt động hiệu quả, từ đó cải thiện quá trình tiêu hóa và làm sạch đường ruột hiệu quả.
Hỗ trợ thận thải độc
Chuối là một loại trái cây có nhiều kali, đây là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe thận.
Cụ thể, theo một nghiên cứu ở nữ giới, diễn ra trong 13 năm đã cho biết, những ai bổ sung chuối mỗi tuần khoảng 2 đến 3 lần thì có nguy cơ ít mức bệnh thận ( 33%). Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cũng đồng ý với kết luận này vì cũng mang lại kết quả tương tự. Mỗi tuần những người ăn chuối 4-6 lần, nguy cơ mắc bệnh thận thấp ( 50%) so với người không ăn chuối.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Chuối giúp điều chỉnh huyết áp và nhịp tim nhờ loại quả này chứa hàm lượng kali dồi dào. Flavonoid trong chuối cũng giúp chống oxy hóa, cũng nhờ thế mà có thể giúp phòng ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ, suy tim...
Điều hòa lượng đường trong máu
Chuối có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu, một lợi ích quý giá cho những người mắc bệnh tiểu đường. Ăn chuối chín cung cấp tinh bột kháng, giống như chất xơ hòa tan, giúp giảm lượng đường trong máu.
Do đó, bạn ăn uống lượng chuối chín vừa phải vừa không làm tăng lượng đường trong máu vừa bổ sung dưỡng chất cho cơ thể.
Cải thiện cơ bắp
Chuối là thực phẩm lý tưởng cho người tập thể hình, với hàm lượng dinh dưỡng và carbohydrate cao. Ăn một quả chuối trước khi tập giúp cung cấp năng lượng mà không gây tăng cân. Kali trong chuối cũng giúp ngăn chặn mất nước khi tập luyện.
Do đo, bạn có thể bổ sung thêm chuối để hỗ trợ quá trình luyện tập cũng như phát triển cơ bắp một cách tự nhiên.
Nên ăn bao nhiêu chuối mỗi ngày?
Lượng chuối lý tưởng để tiêu thụ mỗi ngày phụ thuộc vào nhu cầu dinh dưỡng và tình trạng sức khỏe cá nhân. Một người khỏe mạnh có thể ăn 1-3 quả chuối mỗi ngày. Những người đang muốn giảm cân cân nặng hoặc có vấn đề về cân nặng như thừa cân và béo phì nên giới hạn ở 4- 6 quả chuối mỗi tuần. Còn đối với vận động viên, do nhu cầu năng lượng cao, việc ăn 2-3 quả chuối mỗi ngày là phù hợp để đảm bảo cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động thể chất.
Bên cạnh ăn chuối thì bạn cũng nên bổ sung các loại trái cây khác để thay đổi khẩu vị và dưỡng chất.
Khi ăn chuối cần lưu ý
Chuối là một loại trái cây ngon và có lợi, nhưng bạn cần ăn vừa phải và đúng cách để đảm bảo sức khỏe và tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Đây là một số lưu ý mà bạn cần biết khi ăn chuối:
- Chọn loại chuối phù hợp: Chuối có nhiều loại khác nhau, có loại rất ngọt có loại ngọt vừa. Chọn loại phù hợp với nhu cầu sức khỏe của bạn. Chuối ngọt thường có hàm lượng đường cao hơn, nên cân nhắc khi tiêu thụ nếu đang bị tiểu đường.
- Cơ thể có thể có thể bị thiếu chất béo và chất đạm nếu bạn lạm dụng ăn quá nhiều chuối
- Hạn chế ăn chuối khi đói, lý do là điều này có thể làm cơ thể có hấp thụ khoáng chất magiê đột ngột, gây ra các triệu chứng không mong muốn như buồn nôn hay đau dạ dày, hoa mắt
- Không nên ăn chuối quá nhiều nếu bạn có các vấn đề như béo phì, suy thận, bị bệnh tiểu đường...
- Để chuối không bị chín quá nhanh bạn có thể dùng túi giấy bọc cuống của nải chuối. Khi chuối chín rồi thì có thể cho vào hộp đựng thực phẩm và cho vào ngăn mát, có thể bảo quản dưới 7 ngày
Chuối mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe, tuy nhiên bạn không nên tiêu thụ quá nhiều hoặc quá ít. Điều chỉnh khẩu phần ăn của mình phù hợp với nhu cầu sức khỏe và cân nhắc lượng chuối phù hợp sẽ giúp bạn tận hưởng lợi ích của loại trái cây này mà không gặp phải vấn đề sức khỏe.