Trà đậu đỏ và trà mãng cầu xiêm là đồ uống thơm ngon, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, mỗi loại lại có thành phần dinh dưỡng và công dụng khác nhau. Vậy nên uống trà đậu đỏ hay trà mãng cầu xiêm tốt hơn? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh chi tiết để lựa chọn phù hợp.
Trà đậu đỏ là gì?
Trà đậu đỏ là thức uống được làm từ hạt đậu đỏ rang mộc nguyên hạt (Vigna angularis). Để pha loại trà này, bạn chỉ cần cho đậu đỏ rang vào nấu cùng nước, hoặc cho đậu vào trong bình giữ nhiệt, thêm nước nóng và hãm trà, khi trà đã chiết xuất ra nước thì rót ra và uống như các loại trà thông thường.
Trà mãng cầu xiêm là gì?
Mãng cầu xiêm (Annona muricata) là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ Annonaceae. Loại quả này có nhiều tên gọi khác nhau, bao gồm mãng cầu gai, guanabana, paw-paw, sirsak và graviola tùy quốc gia. Trà mãng cầu xiêm chính là loại trà được chế biến từ thịt của quả mãng cầu chín này, theo đó khi quả mãng cầu chín vừa đủ, người ta sẽ mang nó đi rửa sạch, cắt gai, thái lát và cắt thành sợi.
Lưu ý: Nhiều loại trà mãng cầu trên thị trường dùng lá mãng cầu, trong bài viết này chúng ta chỉ nói về trà chế biến từ thịt quả sấy khô.
So sánh trà mãng cầu xiêm và trà đậu đỏ
1. Thành phần
Đây đều là hai dòng trà nguyên chất được làm từ các thành phần tự nhiên, có nguồn gốc thực phẩm.
- Trà đậu đỏ được làm từ 100% hạt đậu đỏ rang mộc, không chứa bất cứ thành phần nào khác
- Trà mãng cầu cũng tương tự được làm từ quả mãng cầu chín, sau đó sơ chế và cắt thành từng lát dài và sấy khô.
2. Hương vị trà
Trà đậu đỏ mang hương vị ngọt nhẹ, kèm theo vị bùi bùi tự nhiên của đậu đỏ rang, cùng mùi thơm rõ ràng của ngũ cốc rang. Trà có vị dễ uống, có thể uống không đường. Còn trà mãng cầu thì lại mang hơi chát nhẹ, ngọt thanh, cùng mùi thơm trái cây khô thoang thoảng.
3. Màu sắc nước trà
Cả hai loại trà này khi pha cho nước trà trong veo, không cặn đục. Nâu đỏ là màu đặc trưng của trà từ đậu đỏ rang, trong khi đó trà mãng cầu khô lại có màu vàng nâu, màu nâu cánh gián nhạt. Màu nước trà có thể thay đổi nhẹ tùy vào số lượng nguyên liệu bạn pha.
4. Giá trị dinh dưỡng
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ thì cả đậu đỏ và mãng cầu xiêm đều là những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.
| Tiêu chí (100g ) | Đậu đỏ (Adzuki) | Mãng cầu xiêm (Annona muricata) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Calo | 128 kcal | 66 kcal | |
| Protein | 7,5 g | 1 g | Đậu đỏ cao hơn |
| Carbohydrate | 25 g | 16,8 g | |
| Chất xơ | 7,3 g | 3,3 g | Đậu đỏ giàu chất xơ hơn |
| Chất béo (Fat) | < 1 g | 0,3 g | |
| Folate (B9) | 121 µg | 14 µg | |
| Mangan | 0.573 mg | - | |
| Đồng | 0,298 mg | 0,086 mg | |
| Kẽm | 1,77 mg | 0,1 mg | |
| Kali | 532 mg | 278 mg | |
| Sắt | 2 mg | 0,6 mg |
Khi chế biến thành trà khô, thì đậu đỏ rang mộc và mãng cầu sấy có thể bị giảm đi một lượng dưỡng chất nhỏ, nhưng đây vẫn là nguồn dưỡng chất có lợi cho sức khỏe nếu bạn uống đúng cách.
5. Công dụng chính
Trà đậu đỏ có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nếu bạn sử dụng vừa đủ, đúng cách nó có thể:
- Hỗ trợ tiêu hóa
- Giúp kiểm soát cân nặng nhờ giàu chất xơ
- Nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất, protein thực vật, chống oxy hóa
- Góp phần cải thiện sức khỏe tim mạch...
Trà mãng cầu có tốt không? Trà trái cây khô này mang đến nhiều tác dụng:
- Giúp chống oxy hóa
- Có lợi cho làn da
- Có thể tăng cường miễn dịch
- Cải thiện hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ giảm cân
- Giúp bạn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể....
6. Giá thành
Giá của trà đậu đỏ và trà mãng cầu có sự chênh lệch đáng kể.
- Trà mãng cầu Kỳ Như – Hộp 200g 69,000 VNĐ
- Trà mãng cầu xiêm 2 Đậu – Túi Giấy 250g 130,000 VNĐ
- Trà đậu đỏ dao động khoảng 125,000 VNĐ cho hũ 500g.
Nên chọn loại nào?
Cả hai dòng trà này đều có ưu điểm riêng, việc nên chọn sản phẩm nào là tùy vào nhu cầu và sức khỏe của từng người.
1. Chọn trà đậu đỏ
Trà đậu đỏ phù hợp với:
- Người yêu thích vị trà ngọt nhẹ, bùi, dễ uống phù hợp cho nhiều người
- Muốn uống trà để hỗ trợ tiêu hóa, bổ sung chất chống oxy hóa
- Muốn dùng trà để hỗ trợ giảm cân.
2. Chọn trà mãng cầu xiêm
Trà này thích hợp với:
- Người muốn thưởng thức trà trái cây tiện lợi
- Thích các chế phẩm từ mãng cầu xiêm
- Cần đổi vị trong chế độ ăn uống
Tóm lại, cả hai loại trà đều là những lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe. Bạn có thể sử dụng cả hai sản phẩm này cùng nhiều dòng trà khác tùy tình trạng sức khỏe, khẩu vị cá nhân để thay đổi khẩu vị và tận dụng tối đa lợi ích từ mỗi loại.
Câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Nên uống trà đậu đỏ vào thời điểm nào trong ngày?
Thời điểm lý tưởng nhất là vào buổi sáng sau khi ăn 30–60 phút hoặc giữa buổi chiều, nếu bạn đang muốn giảm cân có thể uống trà trước bữa ăn 15 phút để tăng cảm giác no, hạn chế ăn nhiều. Tránh uống vào sát giờ đi ngủ vì đậu đỏ có tính lợi tiểu, có thể làm gián đoạn giấc ngủ vì phải đi vệ sinh nhiều lần.
2. Ai không nên uống trà mãng cầu?
Một số người không nên dùng trà mãng cầu như:
- Người có vấn đề về gan và thận nên tránh vì nó có thể tăng gánh nặng cho cơ quan này nếu dùng quá mức
- Nghiên cứu trên chuột cho rằng, mãng cầu có thể làm giảm đường huyết và huyết áp, nên nếu bạn đang dùng thuốc nó có thể cộng hưởng với thuốc gây ra các vấn đề không tốt cho cơ thể, nên cần hỏi bác sĩ trước khi dùng
- Việc tiêu thụ mãng cầu xiêm trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ mắc chứng Parkinson không điển hình (theo Health)
Tốt nhất bạn nên tham khảo bác sĩ trước khi uống trà mãng cầu, đặc biệt khi bạn có vấn đề về sức khỏe hay đang uống thuốc.
3. Bảo quản trà đậu đỏ và trà mãng cầu xiêm như thế nào?
Cả hai loại trà đều nên được bảo quản trong hũ kín hoặc túi zip, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp vào trà. Nên sử dụng trong vòng 1-2 tháng sau khi mở để đảm bảo hương vị thơm ngon nhất. Khi dùng nếu thấy trà bị ẩm, có dấu hiệu ẩm mốc thì bạn nên bỏ đi.
4. Có nên uống trà mãng cầu xiêm hàng ngày không?
Mặc dù vẫn có thể uống trà mãng cầu mỗi ngày, nhưng bạn nên dùng vừa phải, uống 1–2 tách/ngày là đủ, mỗi tuần uống từ 2–3 lần. Không nên dùng liên tục trong một thời gian quá dài.
Lời kết
Tóm lại cả hai loại trà đều có nhiều lợi ích tích cực nếu bạn dùng đúng cách. Nếu có vấn đề về sức khỏe, đang trị bệnh thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống trà.
- Trà đậu đỏ chứa nhiều protein, chất xơ
- Trà mãng cầu giàu vitamin, chất chống oxy hóa
Mua sản phẩm ngay
Ad 1Shop.vn |
6 giờ
Ad 1Shop.vn |
10 giờ
Ad 1Shop.vn |
12 giờ
Ad 1Shop.vn |
15 giờ
Ad 1Shop.vn |
16 giờ
Ad 1Shop.vn |
17 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
2 ngày
