Nấm rơm hấp Phước Lộc là một món ăn được làm từ nấm rơm tươi, hấp thanh trùng, bạn có thể ăn trực tiếp, nếu làm nóng thì sẽ ngon hơn.
Điểm mạnh của nấm rơm hấp
Món ăn làm từ nấm rơm tươi, nhưng lại có nhiều điểm nổi bật như:
"Cứu tinh" của người bận rộn
Người ăn chay muốn chuẩn bị một bữa ăn thường tốn khá nhiều thời gian sơ chế rau củ. Nếu dùng nấm rơm tươi cần cắt gọt, ngâm nước muối loãng, rửa kỹ mới có thể mang đi nấu nướng. Còn nấm rơm hấp Phước Lộc mở ra dùng ngay, hoặc chỉ cần làm nóng trong 1 phút là ăn được liền. Điều này tiết kiệm 80% thời gian nấu nướng, hơn nữa, nó giúp bạn có thể duy trì bữa chay đa dạng ngay cả khi bạn đang bận rộn.
An toàn, sạch sẽ
Nấm rơm tươi nếu được trồng theo phương pháp hữu cơ, nấm vừa được thu hoạch, bạn chế biến đúng cách thì nó sạch sẽ và an toàn. Còn nếu bạn mua nấm để lâu ngày, nấm có thể bị hư hỏng, không thể chế biến được.
Nấm hấp thì với quy trình hấp thanh trùng và đóng gói kín ngay sau khi chế biến. Nấm được thu mua từ nguồn nấm tươi tại Đồng Tháp, không cần chất bảo quản. Người ăn chay có thể sử dụng để làm đa dạng bữa ăn của mình.
Nguồn đạm thực vật, chất xơ
Nấm rơm có giá trị dinh dưỡng tuyệt vời, theo Sciencedirect, là nguồn protein, carbohydrate, các loại vitamin, chất béo và khoáng chất. Trên cơ sở trọng lượng khô, thành phần của chúng có thể thay đổi đáng kể, lượng protein khoảng 10% đến 40%, carbohydrate từ 3% đến 28%, chất béo từ 2% đến 8%, tro từ 8% đến 10% và chất xơ từ 3% đến 32%. Cùng các khoáng chất như canxi, magie, sắt, kali, phốt pho, đồng và kẽm, một lượng vitamin ( A, B1, B2, D, E, K).
Nấm rơm giúp người ăn chay bổ sung thêm nguồn đạm thực vật, chất xơ và những dưỡng chất cần thiết. Đây là nguồn dinh dưỡng quan trọng góp phần thay thế đạm động vật, hỗ trợ tiêu hóa.
Đa dạng thực đơn chay
Với một túi nấm rơm hấp bạn có thể biến tấu thành nhiều món ăn chay hấp dẫn như:
- Làm nóng nấm rồi chấm với nước tương
- Món kho chay từ rau củ, đậu hũ, nấu gần chín bạn thêm nấm hấp vào cho nóng là ăn ngay
- Món bún chay, canh chua chay có thể thêm một ít nấm vào ăn cho ngon miệng
- Món salad chay sẽ thú vụ hơn khi thêm nấm hấp.
Hương vị dễ ăn
Nấm rơm hấp giữ được vị ngọt tự nhiên của nấm tươi, quy trình hấp thanh trùng giúp bảo toàn được chất dinh dưỡng của sản phẩm. Kết cấu cây nấm mềm, dài, ăn sần sật kèm theo mùi thơm nhẹ của nấm.
So sánh nấm rơm hấp và nấm tươi
Hương vị so với nấm tươi
Nấm rơm tươi có vị ngọt thanh và mùi nấm tự nhiên. Nấm hấp vẫn giữ được vị ngọt và mùi thơm đặc trưng có thể nhẹ hơn một chút so với nấm rơm tươi nếu được hấp thanh trùng đúng kỹ thuật, sản phẩm là một lựa chọn phù hợp với người ăn chay.
Ad 1Shop.vn |
khoảng 1 giờ trước
Ad 1Shop.vn |
2 giờ
Ad 1Shop.vn |
4 giờ
Ad 1Shop.vn |
5 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
8 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
