Danh sách thông báo:
Bình chọn:
Những phương án trả lời:
Danh sách những công việc:
Danh sách dữ liệu:
Thuộc: Cửa Hàng Số AnestLand
Yến sào chưng hạt sen từ lâu đã được xem là món ăn dưỡng sinh truyền thống, nổi tiếng với công dụng an thần, dưỡng tâm, bồi bổ cơ thể và làm đẹp da. Với sự kết hợp giữa tổ yến và hạt sen giàu dưỡng chất, đây là lựa chọn tuyệt vời cho người lớn tuổi, người mất ngủ, người suy nhược hoặc phụ nữ sau sinh.
Vậy cách chưng yến với hạt sen như thế nào để giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng? Cùng tìm hiểu chi tiết trong bài viết dưới đây nhé!
Nguyên liệu chuẩn bị
- Yến sào tinh chế: 3 – 5g
- Hạt sen tươi (hoặc khô): 8 – 10 hạt
- Đường phèn: 1 – 2 thìa cà phê (tùy khẩu vị)
- Nước lọc: 150 – 200ml
- Thố chưng yến & nồi chưng cách thủy: 1 bộ
Cách chưng yến với hạt sen đơn giản tại nhà
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Yến tinh chế: Ngâm trong nước sạch 20–30 phút cho nở mềm, sau đó vớt ra, để ráo.
- Hạt sen tươi: Bóc tâm sen nếu không muốn vị đắng, rửa sạch, nấu chín khoảng 15–20 phút rồi vớt ra để nguội.
- Hạt sen khô: Ngâm nước 2–3 giờ, nấu chín rồi vớt ra để nguội.
Bước 2: Chưng yến
- Cho yến đã ngâm vào thố, thêm nước lọc.
- Đặt thố vào nồi chưng cách thủy.
- Chưng trong 20–25 phút ở lửa nhỏ (tính từ khi nước sôi).
Bước 3: Thêm hạt sen và đường phèn
- Khi yến gần chín (còn 5 phút cuối), cho hạt sen và đường phèn vào.
- Khuấy nhẹ cho tan, tránh để sôi mạnh làm mất dưỡng chất.
Bước 4: Thưởng thức
- Có thể ăn nóng hoặc lạnh đều ngon. Dùng khi còn ấm để hấp thu dưỡng chất tốt nhất.
- Có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh 1–2 ngày nếu chưa dùng hết.
- Dùng 2–3 lần/tuần để phát huy tối đa hiệu quả.
Lưu ý khi chưng yến với hạt sen
- Không nên chưng yến ở nhiệt độ quá cao → mất chất dinh dưỡng.
- Không dùng hạt sen còn tâm (trừ khi muốn hỗ trợ hạ nhiệt, giải độc).
- Không chưng quá lâu → yến sẽ bị dai, mất vị ngon.
- Trẻ em dưới 1 tuổi không nên dùng yến; người lớn dùng tối đa 5g/lần.
Kết luận
Yến chưng hạt sen là món ăn bổ dưỡng, dễ làm, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe – đặc biệt là ngủ ngon, giảm stress, phục hồi thể lực và làm đẹp da. Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn dưỡng sinh đơn giản nhưng hiệu quả, thì đây chính là lựa chọn lý tưởng.
Hãy duy trì dùng yến 2–3 lần mỗi tuần để cải thiện sức khỏe bền vững từ bên trong.
Thông tin
Admin ANestLand |
khoảng 1 giờ trước
Admin ANestLand |
3 giờ
Trần Như Thảo |
4 ngày
Admin ANestLand |
4 ngày
Admin ANestLand |
4 ngày
Admin ANestLand |
5 ngày
Admin ANestLand |
6 ngày
Admin ANestLand |
7 ngày
Sức khỏe
Admin ANestLand |
khoảng 1 giờ trước
Admin ANestLand |
3 giờ
Trần Như Thảo |
4 ngày
Admin ANestLand |
4 ngày
Admin ANestLand |
4 ngày
Admin ANestLand |
5 ngày
Admin ANestLand |
6 ngày
Admin ANestLand |
7 ngày
Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ, Kỷ Tử Đơn Giản Tại Nhà
0
Hướng dẫn chi tiết cách chưng yến với táo đỏ kỷ tử đơn giản tại nhà
Admin ANestLand |
khoảng 1 giờ trước
Cách Chưng Yến Với Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
0
Yến chưng hạt sen là món ăn bổ dưỡng cho giấc ngủ sâu và sức khỏe toàn diện
Admin ANestLand |
3 giờ
Công Dụng Tuyệt Vời Của Mật Ong Và Những Đối Tượng Không Nên Sử Dụng
0
Mật ong được xem là thần dược tự nhiên nhờ chứa nhiều dưỡng chất quý giá mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe và làm đẹp
Trần Như Thảo |
4 ngày
Yến Chưng Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Tác Dụng Gì?
0
Yến chưng với nhụy hoa nghệ tây là món ăn bổ dưỡng đẹp da an thần hiệu quả
Admin ANestLand |
4 ngày
Yến Sào Giúp Tăng Cường Hệ Miễn Dịch Như Thế Nào?
0
Yến sào là trợ thủ đắc lực giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Admin ANestLand |
4 ngày
Cách Chưng Yến Với Nhụy Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà
0
Yến chưng nhụy hoa nghệ tây là sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp
Admin ANestLand |
5 ngày
Cách Chưng Yến Với Đông Trùng Hạ Thảo Bồi Bổ Sức Khỏe
0
Yến chưng với đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng tăng sức đề kháng hiệu quả
Admin ANestLand |
6 ngày
Cách Chưng Yến Với Đường Phèn Ngon Và Giữ Trọn Dinh Dưỡng
0
Khám phá bí quyết chưng yến với đường phèn ngon giữ trọn dinh dưỡng ngay tại nhà
Admin ANestLand |
7 ngày
Cách Chưng Yến Với Táo Đỏ, Kỷ Tử Đơn Giản Tại Nhà
0
Hướng dẫn chi tiết cách chưng yến với táo đỏ kỷ tử đơn giản tại nhà
Admin ANestLand |
khoảng 1 giờ trước
Cách Chưng Yến Với Hạt Sen Thơm Ngon, Bổ Dưỡng Tại Nhà
0
Yến chưng hạt sen là món ăn bổ dưỡng cho giấc ngủ sâu và sức khỏe toàn diện
Admin ANestLand |
3 giờ
Công Dụng Tuyệt Vời Của Mật Ong Và Những Đối Tượng Không Nên Sử Dụng
0
Mật ong được xem là thần dược tự nhiên nhờ chứa nhiều dưỡng chất quý giá mang lại lợi ích vượt trội cho sức khỏe và làm đẹp
Trần Như Thảo |
4 ngày
Yến Chưng Nhụy Hoa Nghệ Tây Có Tác Dụng Gì?
0
Yến chưng với nhụy hoa nghệ tây là món ăn bổ dưỡng đẹp da an thần hiệu quả
Admin ANestLand |
4 ngày
Yến Sào Giúp Tăng Cường Hệ Miễn Dịch Như Thế Nào?
0
Yến sào là trợ thủ đắc lực giúp tăng cường hệ miễn dịch tự nhiên
Admin ANestLand |
4 ngày
Cách Chưng Yến Với Nhụy Hoa Nghệ Tây Đơn Giản Tại Nhà
0
Yến chưng nhụy hoa nghệ tây là sự kết hợp tuyệt vời cho sức khỏe và sắc đẹp
Admin ANestLand |
5 ngày
Cách Chưng Yến Với Đông Trùng Hạ Thảo Bồi Bổ Sức Khỏe
0
Yến chưng với đông trùng hạ thảo là món ăn bổ dưỡng tăng sức đề kháng hiệu quả
Admin ANestLand |
6 ngày
Cách Chưng Yến Với Đường Phèn Ngon Và Giữ Trọn Dinh Dưỡng
0
Khám phá bí quyết chưng yến với đường phèn ngon giữ trọn dinh dưỡng ngay tại nhà
Admin ANestLand |
7 ngày
