Thông tin

Trong chuỗi giá trị của trấu, tro trấu được xem là giai đoạn “tái sinh giá trị cao nhất”. Sau khi trấu được đốt trong điều kiện kiểm soát, phần tro còn lại chứa tới 80–90% silica tự nhiên — một thành phần có giá trị lớn trong nhiều ngành công nghiệp vật l

Khi mua nước mắm, nhiều người thường nhìn vào chỉ số “độ đạm” in trên nhãn chai để đánh giá chất lượng. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ độ đạm là gì, bao nhiêu là ngon và thế nào mới là đạm thật từ cá. Việc nắm rõ bản chất của độ đạm sẽ giúp bạn trá

Ngọc trai được hình thành từ lớp xà cừ tự nhiên bao bọc quanh nhân hoặc dị vật bên trong. Vì vậy, nhiều người thắc mắc: nếu vô tình làm rơi, ngọc trai có bị vỡ như đá quý hay không? Câu trả lời là không dễ vỡ như thủy tinh, nhưng cũng không phải vật liệu

Trong gian bếp Việt, nước mắm và hạt nêm đều là những gia vị quen thuộc. Tuy nhiên, nhiều người vẫn băn khoăn: nên ưu tiên loại nào khi nấu ăn để món ăn vừa đậm đà vừa đảm bảo hương vị tự nhiên? Thực tế, mỗi loại gia vị có đặc điểm riêng về thành phần, cá

Trong gian bếp Việt, nước mắm có thể xuất hiện ở hai vai trò rất khác nhau: làm nền vị cho món ăn hoặc trở thành nước chấm trực tiếp. Cũng từ đó, nhiều người băn khoăn không biết lúc nào nên pha loãng, lúc nào nên dùng nguyên chất để món ăn đạt được vị ng

Khi nói đến nước mắm, nhiều người thường nghĩ ngay đến độ đạm hay mùi hương, nhưng trên thực tế, độ mặn mới là yếu tố tác động trực tiếp nhất đến cách một món ăn được cảm nhận. Chỉ cần thay đổi độ mặn của nước mắm, cùng một món ăn có thể trở nên hài hòa h

Nhiều người khi sử dụng nước mắm truyền thống thường băn khoăn: sau khi mở nắp, có cần cho vào tủ lạnh để bảo quản hay không? Có người để nước mắm ngay trên kệ bếp nhiều tháng vẫn dùng bình thường, nhưng cũng có người cẩn thận cho vào tủ lạnh ngay từ đầu.

Mỗi giai đoạn đều có những trào lưu ẩm thực mới: ăn nhanh, ăn sạch, ăn theo công thức mạng xã hội hay những loại gia vị đang hot. Giữa những thay đổi đó, nước mắm dường như vẫn giữ nguyên vị trí của mình, không ồn ào, không cần chạy theo xu hướng. Không p

Trong kho tàng ẩm thực Việt Nam, hiếm có gia vị nào mang tính biểu tượng sâu sắc như nước mắm. Không chỉ là linh hồn của bữa cơm gia đình, nước mắm còn phản ánh lối sống, tập quán và chiều sâu văn hóa của người Việt qua nhiều thế hệ. Sự hiện diện bền bỉ c

Nước mắm truyền thống một phần tinh túy trong ẩm thực Việt thường bị ảnh hưởng bởi nhiều quan niệm sai lầm dẫn đến hiểu lầm trong cách chọn và sử dụng. Dưới đây là những hiểu lầm phổ biến nhất, cùng lý giải đúng đắn để bạn có thể sử dụng nước mắm một cách

Khi chọn trang sức đeo mỗi ngày, nhiều người phân vân giữa ngọc trai và các loại đá quý như ruby, sapphire hay kim cương. Mỗi loại đều có vẻ đẹp và giá trị riêng, nhưng xét trên tiêu chí “dễ đeo hằng ngày” bao gồm tính linh hoạt, mức độ phù hợp môi trường

Trong ngành lúa gạo, vỏ trấu chiếm khoảng 20–25% khối lượng hạt lúa và xuất hiện với số lượng cực lớn mỗi năm. Trước đây, phần lớn trấu chỉ được dùng làm chất đốt thủ công hoặc thậm chí bị bỏ đi. Tuy nhiên, cùng với sự phát triển của công nghệ và nhu cầu

Trong nhiều năm, trấu từng bị xem là phụ phẩm nông nghiệp giá trị thấp. Nhưng bước sang giai đoạn 2025–2026, nhận thức thị trường đã thay đổi rõ rệt: trấu không còn là phần “bỏ đi” sau xay xát, mà đang trở thành nguồn nguyên liệu chiến lược cho các ngành

Mật ong hoa rừng nguyên sinh từ lâu đã được sử dụng như một thực phẩm hỗ trợ sức khỏe. Nhờ chứa nhiều vitamin, khoáng chất, các chất chống oxy hóa,... được xem là có tiềm năng tích cực đối với hệ tiêu hóa. Vậy mật ong hoa rừng nguyên sinh có tác dụng gì v

Mật ong hoa rừng nguyên sinh được xem là một trong những loại mật ong có giá trị dinh dưỡng cao và được sử dụng như một sản phẩm hỗ trợ sức khỏe. Nó có khả năng kháng khuẩn, chống viêm, đồng thời có những tiềm năng tích cực cho hệ miễn dịch. Vậy cụ thể nó

Gói Combo 1: Khởi đầu – Nền tảng Chuyển đổi số cung cấp cho bạn nền tảng Chuyển đổi số cơ bản, phù hợp cho các doanh nghiệp bắt đầu bước chân vào hành trình kinh doanh trong kỷ nguyên số!

Phân tích thị trường trấu hiện nay: xu hướng cung – cầu, quốc gia dẫn đầu, ngành tiêu thụ lớn và cơ hội cho doanh nghiệp tham gia chuỗi giá trị.

Trong quá trình bảo quản tại gia đình, nước mắm thường được đặt ở nhiều vị trí khác nhau: trên kệ bếp, gần cửa sổ hoặc cạnh bếp nấu. Tuy nhiên, ít người để ý rằng ánh sáng, đặc biệt là ánh sáng mạnh và ánh nắng trực tiếp có thể ảnh hưởng đến màu sắc và hư

Ngọc trai luôn nằm trong nhóm quà tặng trang sức được ưa chuộng bởi vẻ đẹp thanh lịch, dễ đeo và phù hợp nhiều độ tuổi. Tuy nhiên, lựa chọn quà tặng ngọc trai theo ngân sách như thế nào để vừa hợp túi tiền, vừa thể hiện được sự trân trọng là điều không ph

Trong bối cảnh tiêu dùng hiện đại, người dùng ngày càng quan tâm hơn đến sức khỏe, chất lượng thực phẩm và nguồn gốc sản phẩm. Điều này khiến nước mắm truyền thống một phần bản sắc ẩm thực Việt Nam dần được hồi sinh trong thói quen mua sắm của nhiều gia đ