Mứt Thốt Nốt
Mứt thốt nốt là một trong những đặc sản của vùng An Giang thơ mộng. Với vị ngọt đặc trưng và hương vị tinh tế, mứt thốt nốt chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn từ lần đầu nếm thử. Hiện nay, mứt thốt nốt đã có mặt tại OCOP Kiên An phường Rạch Giá – hãy đến ngay để sở hữu những hũ mứt thốt nốt thơm ngon.
Giới thiệu sản phẩm mứt thốt nốt
Mứt thốt nốt là một trong những đặc sản độc đáo của vùng An Giang – nơi có những rừng thốt nốt bạt ngàn. Được chế biến từ trái thốt nốt chín mọng, mứt mang vị ngọt thanh, dẻo mềm và hương thơm dịu nhẹ đặc trưng. Không chỉ là món ăn vặt hấp dẫn trong những ngày thường, mứt thốt nốt còn thường xuất hiện trong dịp lễ, Tết như một lời mời gọi chân tình của miền sông nước. Với màu vàng nâu óng ánh cùng hương vị dân dã nhưng lôi cuốn, mứt thốt nốt vừa gợi nhớ hương vị quê hương, vừa là món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè.
Thành phần & Xuất xứ
- Tên sản phẩm: Mứt thốt nốt
- Thành phần: 100% mật hoa và thịt quả Thốt Nốt tự nhiên.
- Trọng lượng: 1 hộp/ 6 hũ/ 1 hũ 30gr
- Bảo quản: Luôn giữ kín sản phẩm và bảo quản ở nơi khô mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Ngày sản xuất: Đóng ngày khi sản xuất
- Xuất xứ: Việt Nam
- Sản xuất: Công ty TNHH Yến sào Bảy núi
Câu truyện sản phẩm
Trong bối cảnh mức sống ngày càng nâng cao, người tiêu dùng ưa chuộng các sản phẩm tự nhiên, độc đáo, tốt cho sức khỏe và không chứa đường tinh luyện. Nắm bắt xu hướng đó, trên hành trình hơn 12 năm nghiên cứu, Chân Phương đã phát triển dòng sản phẩm mứt thốt nốt – được chế biến từ 100% mật hoa và thịt quả thốt nốt tươi vùng Bảy Núi An Giang, hoàn toàn không chất độn, không phụ gia, không hương liệu, không chất bảo quản.
Thốt nốt là loài cây đặc hữu của An Giang, thường cho mật và quả ngon nhất ở những cây 40–50 năm tuổi, thậm chí có cây trăm năm tuổi. Mật hoa có chỉ số đường huyết thấp, tính mát, phù hợp với người ăn kiêng, người tiểu đường; trong khi thịt quả giàu dinh dưỡng, béo tự nhiên và hương vị đặc sắc. Tuy nhiên, mật và quả thốt nốt rất dễ biến đổi mùi vị, vì vậy Chân Phương đặc biệt chú trọng kiểm soát quy trình từ khâu thu hoạch, chọn lọc, vệ sinh dụng cụ, thời gian lấy mật đến sơ chế và chế biến. Mật hoa sau khi thu hoạch được đưa vào chế biến trong vòng 2 giờ, chỉ những nguyên liệu đạt chuẩn mới được sử dụng, giúp sản phẩm giữ trọn hương vị nguyên bản.
Nhờ quy trình khép kín, khoa học, mứt thốt nốt Chân Phương có vị ngọt thanh tự nhiên, hương thơm đặc trưng, béo nhẹ từ mật và thịt quả, khác biệt hoàn toàn so với các loại mứt khác trên thị trường. Sản phẩm tiện lợi, dùng kèm bánh hoặc chế biến món ăn, phù hợp nhu cầu tiêu dùng hiện đại.
Mứt thốt nốt Chân Phương thuộc phân khúc trung và cao cấp, vừa là đặc sản độc đáo, vừa có tiềm năng lớn để xuất khẩu, góp phần lan tỏa giá trị tinh túy của cây thốt nốt Bảy Núi An Giang.
Lợi ích của mứt thốt nốt khi sử dụng
- Bổ sung dưỡng chất: Giàu vitamin và khoáng chất, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể.
- Chỉ số đường huyết thấp: Phù hợp cho người ăn kiêng, tiểu đường, và người ăn chay.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: Cung cấp năng lượng cho não, hỗ trợ trí nhớ và sự tỉnh táo.
- Cải thiện hệ miễn dịch: Nhờ các khoáng chất tự nhiên, sản phẩm giúp tăng cường đề kháng.
Các sử dụng mứt thốt nốt
- Phết bánh mì: Tạo bữa sáng thơm ngon, bổ dưỡng.
- Nguyên liệu nấu ăn: Dùng trong làm bánh, pha chế cocktail, sinh tố hoặc làm ngọt các món ăn, dùng với sữa chua mùi vị rất độc đáo.
Đối tượng phù hợp để sử dụng
- Người lớn tuổi: thích hợp vì vị ngọt dịu, không gắt, dễ tiêu hóa, lại gợi nhớ hương vị truyền thống.
- Trẻ em: là món ăn vặt hấp dẫn, mềm dẻo, hương thơm nhẹ, an toàn hơn so với nhiều loại bánh kẹo công nghiệp.
- Người ăn chay: mứt thốt nốt có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật, phù hợp cho chế độ ăn chay.
- Du khách: là món quà lưu niệm đậm chất miền Tây Nam Bộ, dễ bảo quản và mang đi xa.
- Người quan tâm sức khỏe: mứt thốt nốt chứa đường tự nhiên từ trái cây, ít hóa chất, ít chất bảo quản, nên là lựa chọn thay thế cho các loại kẹo ngọt nhân tạo.
Lưu ý khi sử dụng
- Ăn với lượng vừa phải: dù có vị ngọt thanh tự nhiên, mứt vẫn chứa nhiều đường, không nên dùng quá nhiều, đặc biệt với người tiểu đường hoặc cần kiêng ngọt.
- Bảo quản đúng cách: giữ mứt trong hộp kín, nơi khô ráo, thoáng mát; nếu để lâu nên cất trong ngăn mát tủ lạnh để tránh bị chảy nước hoặc mốc.
- Tránh ánh nắng trực tiếp: không để mứt ngoài nắng nóng vì dễ làm thay đổi màu sắc và hương vị.
- Sử dụng trong thời gian khuyến nghị: nên dùng trong vòng 1 – 3 tháng tùy loại, tránh để quá lâu sẽ mất hương vị tự nhiên.
- Kết hợp hợp lý: có thể dùng kèm trà nóng, cà phê hoặc làm topping cho bánh, chè… để tăng hương vị mà không gây ngán.
Đánh giá của khách hàng
Thanh Tài
- Mứt thốt nốt có vị ngọt thanh, dẻo dẻo rất dễ ăn. Tôi mua làm quà biếu Tết, ai cũng khen ngon và lạ miệng. Sẽ tiếp tục ủng hộ.
Quốc Bảo
- Trước giờ tôi ít ăn đồ ngọt, nhưng mứt thốt nốt thì khác, ngọt nhẹ, không gắt, lại có hương thơm đặc trưng. Đúng là một đặc sản miền Tây đáng thử.
