Chuối là trái cây giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trong đó có cả phụ nữ sau sinh.
Phụ nữ sau sinh ăn chuối được không?
Sau khi sinh và trong thời kỳ cho con bú, việc duy trì một chế độ ăn uống dinh dưỡng là vô cùng quan trọng để các mẹ nhanh chóng hồi phục sức khỏe và đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho việc sản xuất sữa mẹ. Trong danh sách các loại thực phẩm bổ dưỡng cho phụ nữ sau sinh thường có như chân giò heo hầm, gà..., thì rau củ quả cũng cần bổ sung đầy đủ.
Chuối không chỉ ngon miệng mà còn là nguồn dinh dưỡng quan trọng. Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết phụ nữ sau sinh có thể bổ sung chuối vào khẩu phần ăn hàng ngày. Chuối cung cấp một lượng calo vừa phải, nước, protein, carbohydrates, chất xơ và các dưỡng chất khác như vitamin và khoáng chất.
Một quả chuối trung bình 100g chứa khoảng:
- Năng lượng: 89 calo
- Nước: Khoảng 75%
- Chất đạm: 1,1g
- Carbohydrate: 22,8g
- Đường: 12,2g
- Chất xơ: 2,6g
- Chất béo: 0,3g...
Với hàm lượng dưỡng chất phong phú như vậy, chuối được xem là một trong những loại quả tốt nhất cho phụ nữ sau sinh.
Phụ nữ sau khi sinh ăn chuối có lợi ích gì?
Chuối là một lựa chọn thực phẩm tốt cho phụ nữ sau khi sinh nở, với nhiều lợi ích sức khỏe như sau:
Tăng tiết sữa
Chuối chứa nhiều dưỡng chất, ngoài ra, chuối còn giàu enzyme, giúp phân hủy dưỡng chất để giúp cơ thể dễ dàng hấp thu và giúp tăng cường sức khỏe. Chúng còn giúp giảm căng thẳng và xoa dịu mệt mỏi - một trong các yếu tố ảnh hưởng tới chất lượng sữa mẹ, từ đó có thể hỗ trợ tăng tiết sữa ở phụ nữ sau sinh.
Giàu vitamin và khoáng chất
Chuối giàu vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, B, D, C, E, magie, kali và sắt,... đều cần thiết cho sức khỏe tổng thể và quá trình hồi phục của người mẹ sau sinh.
- Vitamin C: Giúp mẹ sau sinh cải thiện hệ miễn dịch, giảm nguy cơ nhiễm trùng.
- Sắt, vitamin B9 và các loại vitamin nhóm B khác: Hỗ trợ tái tạo hồng cầu, giúp bù đắp lượng máu mất đi trong quá trình sinh nở.
- Kali: Giúp kiểm soát huyết áp, hỗ trợ hệ tiêu hóa và hô hấp, và cải thiện chức năng não.
- Canxi: Giúp ngừa loãng xương ở phụ nữ sau sinh và hỗ trợ ngừa suy dinh dưỡng hay còi xương ở trẻ.
Hỗ trợ giảm cân
Đối với việc giảm cân sau sinh, chuối chưa chín chứa nhiều kháng tinh bột, giúp hấp thụ glucose chậm và duy trì lượng đường trong máu ổn định. Phụ nữ sau sinh ăn chuối giúp các mẹ thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn.
Chất xơ trong chuối cũng hỗ trợ giảm cân và kali cũng có lợi ích trong việc giảm tích tụ mỡ thừa.
Nguồn năng lượng dồi dào
Sau quá trình sinh nở, cơ thể người mẹ cần năng lượng để phục hồi. Chuối cung cấp một lượng năng lượng đáng kể, giúp nhanh chóng bù đắp năng lượng đã tiêu hao. Theo một số nghiên cứu cho biết, sau sinh tiêu thụ 1- 2 trái chuối có thể giúp các mẹ bổ sung năng lượng trong ngày.
Giảm tình trạng trầm cảm
Vitamin nhóm B trong chuối giúp giảm stress và cải thiện tâm trạng, bên cạnh đó, chuối cũng chứa khoáng chất kali cùng chất sản sinh serotonin giúp ngủ ngon hơn và tâm trạng thoải mái hơn, dễ dàng kiểm soát được cảm xúc hơn. Do đó, chuối có lợi trong việc giảm triệu chứng trầm cảm sau sinh.
Cải thiện tiêu hóa
Chuối là một lựa chọn thực phẩm tốt cho hệ tiêu hóa, đặc biệt là cho phụ nữ sau khi sinh. Chúng cung cấp chất xơ và fructooligosaccharides, tạo điều kiện cho vi khuẩn có lợi trong đường ruột phát triển và giúp ngăn ngừa táo bón.
Chuối cũng có thể giúp phụ nữ sau sinh giảm các vấn đề tiêu hóa thường gặp như tiêu chảy và ợ nóng.
Cách ăn chuối tốt nhất cho phụ nữ sau sinh
Ăn chuối đúng cách và liều lượng phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe cho phụ nữ sau khi sinh. Dưới đây là một số hướng dẫn để ăn chuối một cách an toàn và hiệu quả:
Lựa chọn và bảo quản chuối
Chọn mua chuối chín tự nhiên, không bị dập nát và có đốm đen như vỏ trứng cút là dấu hiệu của chuối chín tự nhiên. Còn những quả chuối có vỏ ngoài chín vàng đều thì có thể nó được ép chín, bạn không nên mua.
Rửa sạch chuối và bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh để trong tủ lạnh để ngăn chặn chuối bị dập nát. Tốt nhất bạn chỉ nên mua số lượng đủ ăn trong ngày, không nên mua nhiều vì chuối rất nhanh chín. Mà ăn chuối quá chín cũng không tốt, bạn chỉ nên ăn chuối chín vừa.
Hướng dẫn ăn chuối
Phụ nữ sau sinh ăn chuối cần nhớ:
- Chuối đã chín hoặc có đốm đen, lúc này chúng giàu chất oxy hóa nên bạn nên ăn lúc này
- Mỗi ngày chỉ nên ăn từ 1 - 2 quả chuối
- Thời gian lý tưởng để ăn chuối là vào buổi sáng hoặc buổi trưa.
- Tránh ăn chuối khi đói, nên ăn chuối khoảng 1 - 2 tiếng sau bữa ăn để tốt cho dạ dày và sức khỏe.
Những lưu ý này giúp đảm bảo rằng việc tiêu thụ chuối sẽ hỗ trợ sức khỏe của người mẹ sau sinh.