Trà là một loại thức uống có mùi vị hấp dẫn và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Trà túi lọc có gì nổi bật?

Trà không chỉ là một đồ uống bổ dưỡng mà còn là một phần của văn hóa truyền thống. Tuy nhiên, trong cuộc sống hiện đại, việc thưởng thức trà đôi khi trở nên khó khăn. Với chỉ một vài gói trà lọc và một ít nước nóng, bạn đã có thể tận hưởng ngay một ly trà nóng ấm, thơm ngon.
Trà túi lọc là một giải pháp tiện lợi, mang lại nhiều lợi ích:
- Tiết kiệm thời gian:
- Bạn không cần chuẩn bị lá trà, dụng cụ pha hay chờ trà ngấm đủ vị.
- Chỉ cần nhúng gói trà lọc vào ly nước sôi trong vài phút, bạn đã có một ly trà nóng hổi để thưởng thức ngay.
- Có lợi cho sức khỏe:
- Búp trà được chọn lọc kỹ lưỡng, xử lý sạch sẽ và có thể kết hợp với các loại thảo mộc khác.
- Những thành phần này đều mang lại lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp.
- Giá cả phải chăng:
- Lượng trà đã được định lượng sẵn vừa đủ cho một ly, giúp tiện lợi và tránh lãng phí.
Mặc dù trải qua nhiều bước sản xuất, giá trà túi lọc vẫn phù hợp với nhiều đối tượng.
Quy trình sản xuất trà túi lọc
Chọn nguyên liệu

Nguyên liệu chính là lá trà tươi, được hái và chọn lọc kỹ lưỡng để đảm bảo chất lượng cao. Ngoài ra, một số thảo mộc khác có thể được thêm vào để tăng hương vị. Lá trà sau khi thu hoạch sẽ được sơ chế, làm sạch và trộn đều theo tỷ lệ chính xác trước khi đưa vào các công đoạn tiếp theo.
Làm héo trà

Quá trình làm héo là bước quan trọng để giảm độ ẩm và tạo điều kiện cho các chất trong lá trà biến đổi. Lá trà sẽ từ màu xanh non chuyển sang xám sáng bóng, bớt hăng, thơm dịu, và có cảm giác ráp tay khi cầm.
Diệt men
Bước này giúp loại bỏ hoạt động enzyme tự nhiên, cố định hương vị và mùi thơm của trà, đồng thời làm cho lá trà mềm hơn.
Gia công cơ học
Quy trình gia công cơ học bao gồm cắt, vò, nghiền và sàng trà, giúp lá trà đồng đều về màu sắc và ổn định hương vị khi pha.
Ủ trà

Ủ trà tận dụng độ ẩm và nhiệt độ có sẵn trong lá để tăng hương vị và màu sắc sản phẩm cuối cùng. Thời gian ủ tùy thuộc vào độ ẩm của lá:
- Lá trà tươi (độ ẩm 60–61%): ủ 2–3 giờ, nhiệt độ 45–50°C
- Lá trà sơ sấy (độ ẩm 18–20%): ủ 5–6 giờ, nhiệt độ dưới 65°C
- Lá trà sấy khô (độ ẩm 7–8%): ủ 8–12 giờ, nhiệt độ dưới 65°C
Ướp hương
Trà được ướp với các loại hương liệu tự nhiên, an toàn, lành tính như hoa sen, hoa nhài. Hương liệu được nghiền và trộn theo tỷ lệ phù hợp để tạo mùi thơm đặc trưng.
Sấy khô
Trà trải qua hai lần sấy khô:
- Sấy sơ: giảm độ ẩm xuống 18–20%, nhiệt độ 90–95°C, khoảng 15 phút
- Sấy lần cuối: giảm độ ẩm xuống 7–9%, nhiệt độ 65–80°C, khoảng 15 phút
Đóng gói
Trà được định lượng 1,5–3 g/túi lọc, luồn chỉ và dán tem sản phẩm.
- Túi lọc chuyên dụng đảm bảo không ảnh hưởng đến chất lượng trà.
- Vỏ ngoài thường làm từ giấy polyethylene, chống thấm nước và giữ vệ sinh.
Bảo quản
Thành phẩm được đóng hộp và bảo quản nơi thoáng mát trước khi đưa ra thị trường.






























