Bên cạnh có hương vị thơm ngon và độ béo tự nhiên, hạt điều là một nguồn cung cấp các dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, thực phẩm này xuất xứ từ vùng đất Brazil, được nhiều người trên khắp thế giới ưa chuộng.
Hạt điều có chất dinh dưỡng nào?
Bên cạnh có hương vị thơm ngon và độ béo tự nhiên, hạt điều là một nguồn cung cấp các dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, thực phẩm này xuất xứ từ vùng đất Brazil, được nhiều người trên khắp thế giới ưa chuộng.
Hạt điều đã thâm nhập vào thị trường Việt Nam vào những 1980 và từ đó đã trở thành một thực phẩm quen thuộc của nhiều gia đình.
Với điều kiện khí hậu phù hợp, Việt Nam hiện nay đã trở thành một trong ba quốc gia hàng đầu về sản lượng xuất khẩu hạt điều trên toàn thế giới. Cây điều được trồng phổ biến ở các vùng duyên hải Nam Trung Bộ và Tây Nguyên, ở đây cây điều sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ..
Hạt điều không chỉ là nguồn cung cấp protein dồi dào mà còn chứa nhiều loại khoáng chất cần thiết như canxi, magie, sắt, đồng, phốt pho, kali và kẽm. Không những vậy nó còn chứa các loại vitamin như vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B6, vitamin B9, vitamin E, vitamin K, vitamin C cũng được tìm thấy trong hạt điều.
Đặc biệt, hạt điều không chứa cholesterol nên rất có lợi cho sức khỏe con người.
Những lợi ích của hạt điều đối với trẻ em
Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em. Bạn nên bổ sung hạt điều vào thực đơn của trẻ với liều lượng vừa đủ vì những lý do sau:
Thúc đẩy sức mạnh cơ bắp và hỗ trợ hệ thần kinh
Hạt điều không chỉ giúp xây dựng cơ bắp mạnh mẽ mà còn làm cho hệ thần kinh của bạn ổn định. Với sự hiện diện của magie, một khoáng chất quan trọng trong hạt điều, thành phần này giúp xương chắc khỏe, giúp cơ bắp, mô và các cơ quan khác trong cơ thể phát triển. Không chỉ thế, magie còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp, cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe của hệ thần kinh, giữ cho xương khỏe mạnh. Đặc biệt, trong giai đoạn mãn kinh, hạt điều còn giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ và mang lại sự thoải mái vào buổi tối cho nữ giới.
Tăng cường hệ thống miễn dịch
Hạt điều có tốt cho trẻ em không? Trong hạt điều có nhiều kẽm, một khoáng chất quan trọng cho hệ thống miễn dịch, giúp cải thiện miễn dịch, giữ vai trò tổng hợp protein và làm lành vết thương. Kẽm cũng có lợi cho bà bầu và sự phát triển của thai nhi.
Có lợi cho sức khỏe răng miệng
Hạt điều giúp cải thiện sức khỏe của xương và răng miệng, giúp cho chúng trở nên khỏe mạnh hơn. Bên cạnh magie và đồng, hạt điều cung cấp một lượng lớn photpho, một chất cần thiết để giúp xương răng chắc khỏe. Đồng thời, photpho cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tổng hợp các chất dinh dưỡng như protein, carbohydrate và chất béo, giúp cho cơ thể khỏe mạnh.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hạt điều là loại hạt tốt cho tim mạch, là một nguồn cung cấp giàu acid béo lành mạnh. Các acid béo này giúp cơ thể hấp thụ dễ dàng các loại vitamin như vitamin A, vitamin D, vitamin E, vitamin K. Ngoài ra, các thành phần này còn kích thích sản xuất acid béo hỗ trợ não bộ phát triển.
Hạt điều có hai loại chất béo chính là chất béo bão hoà đơn và bão hoà đa, đều có tác dụng làm giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
Kích thích sinh sản tế bào máu
Hạt điều còn là thực phẩm kích thích sự hình thành các hồng cầu. Hạt điều còn chứa hàm lượng đồng dồi dào, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ quá trình trao đổi chất và thúc đẩy sản xuất các tế bào hồng. Ngoài ra, đồng còn hỗ trợ củng cố hệ xương, nâng cao hệ miễn dịch của cơ thể.
Nâng cao thị lực
Hạt điều cung cấp lượng lutein và zeaxanthin cao, hai chất chống oxy hóa quan trọng giúp bảo vệ mắt khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các vấn đề như đục thuỷ tinh thể. Việc sử dụng hạt điều đều đặn có thể giúp cải thiện sức khỏe mắt và tăng cường sức khỏe cho đôi mắt của bạn.
Phòng ngừa sỏi mật
Hạt điều có thể giúp ngăn ngừa sự hình thành sỏi mật, một vấn đề thường gặp liên quan đến hệ tiêu hóa, đặc biệt là sỏi cholesterol do cholesterol trong túi mật tích tụ và hình thành. Thường xuyên tiêu thụ hạt điều có thể giảm nguy cơ này.
Ngăn ngừa thiếu máu
Hạt điều cũng là một nguồn sắt tốt cho cơ thể, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Sắt cũng có vai trò trong việc duy trì hoạt động của enzyme và hệ miễn dịch.
Lưu ý khi cho trẻ ăn hạt điều
Hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe của trẻ em, nhưng cũng cần phải ăn đúng cách và đúng liều lượng. Dưới đây là một số lưu ý bạn nên biết:
- Bạn nên cho trẻ ăn hạt điều từ khoảng 3 tuổi trở lên, khi hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển tốt hơn. Trước đó, bạn có thể cho trẻ uống sữa hạt điều hoặc ăn cháo hạt điều nhuyễn.
- Bạn nên cho trẻ ăn hạt điều khoảng 3 lần/tuần, mỗi lần khoảng 16 hạt là đủ. Nếu ăn quá nhiều, hạt điều có thể gây đầy bụng, khó tiêu, hoặc dị ứng.
- Bạn nên cho trẻ ăn hạt điều trước khi ngủ.
- Bạn nên chọn hạt điều tươi, sạch, không bị sâu, mốc, hoặc chứa chất bảo quản.
- Khi cho trẻ ă hạt điều bạn nên cẩn thận để tránh trẻ bị hóc, nghẹn.