Cuốn sách "Dinh Dưỡng Chữa Bệnh - Trái Cây" nằm trong bộ sách Healing Foods - Dinh Dưỡng Chữa Bệnh, được biên soạn bởi các tác giả Susan Curtis, Pat Thomas, và Dragana Vilinac, do First News phát hành và Nhà xuất bản Tổng hợp TP. Hồ Chí Minh xuất bản tại Việt Nam.
Giới thiệu
Trái cây từ lâu được xem là món quà quý giá của thiên nhiên dành cho con người. Không chỉ cung cấp vitamin và khoáng chất, trái cây còn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ phòng và cải thiện nhiều vấn đề sức khỏe.
“Dinh Dưỡng Chữa Bệnh – Trái Cây” là cuốn sách giúp người đọc hiểu đúng về giá trị của trái cây, từ đó sử dụng chúng một cách khoa học và hiệu quả, tránh những ngộ nhận phổ biến.
Sơ lược nội dung chính
Cuốn sách tập trung trình bày:
- Giá trị dinh dưỡng và đặc tính sinh học của các nhóm trái cây phổ biến.
- Tác động của trái cây đối với các cơ quan trong cơ thể như tiêu hóa, tim mạch, gan, thận.
- Cách lựa chọn trái cây phù hợp với thể trạng, độ tuổi và tình trạng sức khỏe.
- Thời điểm ăn trái cây giúp hấp thu tốt nhất và hạn chế tác dụng không mong muốn.
- Những sai lầm thường gặp khi sử dụng trái cây với mục đích chữa bệnh.
Nội dung được trình bày rõ ràng, dễ hiểu, giúp người đọc áp dụng vào đời sống hằng ngày.
Vì sao nên đọc
- Giúp bạn hiểu đúng vai trò của trái cây, không lạm dụng hoặc sử dụng sai cách.
- Cung cấp kiến thức nền tảng để kết hợp trái cây trong chế độ ăn chữa bệnh và phòng bệnh.
- Phù hợp cho người quan tâm đến dinh dưỡng tự nhiên và lối sống lành mạnh.
Là tài liệu hữu ích cho gia đình, người cao tuổi và những ai muốn chăm sóc sức khỏe chủ động.
Những điểm đáng chú ý của sách
- Tiếp cận trái cây dưới góc nhìn dinh dưỡng – chữa lành, không thần thánh hóa.
- Kết hợp kiến thức khoa học với kinh nghiệm thực tiễn.
- Nhấn mạnh tính cá nhân hóa khi sử dụng trái cây cho từng thể trạng.
- Văn phong nhẹ nhàng, thực tế, dễ đọc và dễ áp dụng.
Lời kết
Trái cây có thể trở thành nguồn dưỡng chất quý giá nếu được sử dụng đúng cách, đúng thời điểm và đúng nhu cầu của cơ thể
“Dinh Dưỡng Chữa Bệnh – Trái Cây” không chỉ cung cấp kiến thức, mà còn giúp người đọc hình thành thói quen ăn trái cây thông minh, để mỗi lựa chọn thực phẩm đều góp phần nâng cao sức khỏe và chất lượng sống.






























