Tiêu ngào đường là một gia vị tuyệt vời cho các món ăn gia đình, không chỉ giúp tăng độ đậm đà cho món ăn, mà sản phẩm này còn cung cấp nhiều dưỡng chất như vitamin và khoáng chất. Vậy tiêu chín ngào đường có giá trị dinh dưỡng gì? Cùng tìm hiểu chi tiết ngay dưới đây.
Giá trị dinh dưỡng của tiêu chín ngào đường
Theo thông tin từ nhà sản xuất, trong 20 g tiêu chín ngào đường Thanh Quốc cung cấp những thành phần dinh dưỡng sau:
1. Carbohydrate
Carbohydrate thường ở dạng đường, chất xơ và tinh bột. Trong tiêu ngào đường, hàm lượng carbohydrate chủ yếu từ đường tinh luyện, cùng một lượng nhỏ từ tiêu xay.
Trong 20 g tiêu chín ngào đường Thanh Quốc cung cấp khoảng 12 g carbohydrate (chiếm khoảng 4% DV). Tiêu ngào đường giúp bạn cung cấp năng lượng nhanh khi kết hợp cùng các thực phẩm khác.
2. Protein
Tiêu đen chứa ít protein. Lượng chất đạm này đến từ nước mắm cốt nhĩ, với khoảng 2 g protein/ 20 g. Protein (chất đạm) là dưỡng chất thiết yếu giúp xây dựng, duy trì và sửa chữa các mô, cơ bắp, da... Vì lượng protein trong tiêu ngào không lớn, nên bạn cần bổ sung thêm các nguồn protein khác vào chế độ ăn uống.
3. Nguồn năng lượng phù hợp với người ăn kiêng
Cùng theo thông tin từ nhà sản xuất, trong 20 g tiêu ngào đường chỉ chứa khoảng 50 calo. Đây là lượng calo khá thấp, vì thế bạn có thể dùng đặc sản Phú Quốc ăn kèm rau xanh, salad khi giảm cân. Tuy nhiên, sản phẩm chứa khoảng 11 g đường, do đó bạn cần ăn vừa phải để tránh gây tăng cân.
4. Chất xơ
Chất xơ là một thành phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh, nó giúp làm tăng khối lượng phân, thúc đẩy nhu động ruột, giảm nguy cơ táo bón và giúp cải thiện hệ tiêu hóa.
Với 20 g cung cấp gần 1 g (chiếm 2% DV), đây là nguồn chất xơ không đáng kể, vì thế bạn nên sử dụng tiêu ngào đường Phú Quốc kèm nhiều rau xanh, củ quả để đáp ứng lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.
5. Vitamin và khoáng chất
Ngoài những dưỡng chất trên, tiêu ngào còn bổ sung thêm:
- Sắt
- Natri
- Kali
- Canxi
- Magie
Việc thêm gia vị tự nhiên này vào các món ăn, cũng là cách để bạn ăn uống ngon miệng hơn, cũng như bổ sung thêm một số dưỡng chất cho cơ thể.
4 lợi ích tiêu chín ngào đường
Sự kết hợp hài hòa của ba nguyên liệu (đường, tiêu chín và nước mắm nhĩ Phú Quốc) mang đến nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe như:
1. Chống oxy hóa
Tiêu ngào đường Phú Quốc chứa hạt tiêu đen nguyên chất, đây là một gia vị giàu piperine pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8796742/– là một loại alkaloid amide có nhiều đặc tính đa dạng như chống oxy hóa, chống viêm, điều chỉnh các rối loạn tiêu hóa, tăng cường sinh khả dụng của một dưỡng chất.
Các chất chống oxy hóa trong tiêu chín cũng góp phần giúp trung hòa các gốc tự do, từ đó bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
2. Hỗ trợ kiểm soát cân nặng
Piperine trong tiêu đen có thể hỗ trợ giảm cân bằng cách:
- Ức chế sự phát triển của tế bào mỡ
- Tăng cường trao đổi chất
- Giảm cảm giác thèm ăn
Khi bạn sử dụng một lượng tiêu ngào đường Phú Quốc kết hợp với thực đơn ăn uống lành mạnh, nó cũng có thể giúp bạn kiểm soát calo một cách tự nhiên.
Lưu ý: Để hỗ trợ giảm cân, bạn nên sử dụng tiêu ngào như một gia vị thông thường, đồng thời có một chế độ ăn uống và tập thể dục thể thao khoa học.
3. Cải thiện tiêu hóa
Piperine trong hạt tiêu giúp kích thích tuyến tụy tiết ra các enzyme tiêu hóa, giúp cơ thể phân hủy protein và chất béo hiệu quả hơn, từ đó cải thiện quá trình tiêu hóa cũng tăng khả năng hấp thu dưỡng chất tốt hơn.
4. Giữ ấm cơ thể
Theo Đông y, hạt tiêu có tính ấm, khi dùng tiêu chín ngào đường để ăn kèm các món ăn hằng ngày, hay tẩm ướp món ăn, nó cũng có thể giúp bạn làm ấm cơ thể. Đặc biệt thích hợp sử dụng vào mùa đông.
Các câu hỏi thường gặp (FAQ)
1. Tiêu chín ngào đường Thanh Quốc chứa bao nhiêu calo?
Hiện tại, nhà sản xuất công bố 20 g tiêu ngào đường chứa khoảng 50 calo. Đây là lượng calo thấp, tuy nhiên do sản phẩm có chứa hàm lượng đường nhất định, tốt nhất là bạn nên dùng với lượng vừa phải, chỉ xem nó như là một loại gia vị trong chế độ ăn uống, không nên lạm dụng.
2. Có nên ăn tiêu ngào đường mỗi ngày?
Hoàn toàn có thể, bạn chỉ cần dùng với liều lượng vừa phải. Sản phẩm có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm, đạt OCOP 4 sao và được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không chất bảo quản nên an toàn cho sức khỏe.
3. Người tiểu đường có dùng được không?
Đặc sản Phú Quốc này như đã nói có chứa đường, vì vậy, người bị tiểu đường cần cẩn trọng, tiêu thụ điều độ. Nên bạn có thể tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng để đảm bảo an toàn.
4. Tiêu ngào đường có phù hợp với người ăn kiêng không?
Là một gia vị có hương vị thơm, cay, mặn ngọt hài hòa, nó giúp thực đơn ăn kiêng của bạn bớt nhàm chán. Đặc biệt, vị độc đáo của tiêu có thể giúp bạn ăn được nhiều rau hơn, nhất là món rau luộc, hay kho quẹt. Nếu biết cách kết hợp, gia vị này có thể hỗ trợ bạn giảm cân.
5. Bảo quản như thế nào để dùng lâu?
Sau khi mở, bạn nên bảo quản hũ ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp. Đậy kín nắp sau khi sử dụng, nên ưu tiên dùng từ 1–2 tháng để đảm bảo hương vị và dưỡng chất.
Lời kết
Tiêu chín ngào đường Thanh Quốc là đặc sản nổi tiếng từ Phú Quốc, là một gia vị không thể thiếu trong bữa ăn gia đình. Nhưng bạn nên sử dụng điều độ, vừa đủ, không nên ăn quá mặn, kết hợp chế độ ăn uống và tập luyện hợp lý.
Mua sản phẩm ngay
Ad 1Shop.vn |
khoảng 1 giờ trước
Ad 1Shop.vn |
3 giờ
Ad 1Shop.vn |
5 giờ
Ad 1Shop.vn |
7 giờ
Ad 1Shop.vn |
9 giờ
Ad 1Shop.vn |
10 giờ
Ad 1Shop.vn |
11 giờ
Ad 1Shop.vn |
1 ngày
