Mọi người có thể bị dị ứng với nhiều thứ. Một số loại phổ biến nhất bao gồm sữa, đậu phộng, phấn hoa, động vật có vỏ, v.v. Dị ứng xảy ra khi hệ thống miễn dịch của chúng ta xác định nhầm một chất vô hại bình thường là một kẻ xâm nhập có hại. Do đó, nó tạo ra các kháng thể để tiêu diệt kẻ xâm nhập và trong quá trình này, gây ngứa, chảy nước mũi, chảy nước mắt, v.v., do đó gây dị ứng.
Bây giờ, theo giả thuyết vệ sinh, dị ứng được gây ra do môi trường sạch sẽ. Trong thời thơ ấu, việc tiếp xúc với vi trùng cho phép hệ thống miễn dịch của chúng ta xác định các chất có hại. Tuy nhiên, nếu trẻ em được giữ trong môi trường cực kỳ sạch sẽ và hoàn toàn không tiếp xúc với vi trùng, thì hệ thống miễn dịch của chúng sẽ không phát triển đúng cách và thay vào đó, bắt đầu tấn công các chất vô hại, do đó gây ra dị ứng. Ví dụ, nếu một người như vậy hít phải một ít phấn hoa vô hại, mũi của anh ta bắt đầu tiết ra nhiều chất nhầy hơn để bẫy phấn hoa, khiến anh ta chảy nước mũi và do đó, gây ra dị ứng.