Muối tôm sở hữu hương vị mặn dịu, thơm béo và cay vừa phải, thường được sử dụng làm gia vị cho nhiều món ăn, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác.
Muối tôm là gì?
Muối tôm là một loại gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, đặc biệt được ưa chuộng khi dùng kèm các món hải sản, bánh tráng hoặc làm nước chấm cho trái cây. Muối tôm thường được chế biến từ tôm, ớt và muối rồi rang khô tạo nên hương vị đặc trưng.
Loại gia vị này có vị mặn dịu, thơm béo và cay nhẹ, giúp tăng hương vị và kích thích vị giác khi kết hợp với nhiều món ăn khác nhau. Ngoài ra, muối tôm thường được các nhà sản xuất pha trộn theo công thức riêng, tạo nên sự hòa quyện cân bằng giữa vị mặn, cay và ngọt. Chỉ cần dùng một lượng nhỏ cũng đủ làm món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hơn.
Những cách sử dụng muối tôm kết hợp cùng món ăn ngon
Dưới đây là một số gợi ý kết hợp muối tôm thơm ngon và hấp dẫn, giúp bạn sử dụng loại gia vị này hiệu quả và trọn vị hơn:
Trái cây
Nhắc đến muối tôm ăn kèm với món gì ngon, chắc chắn trái cây là lựa chọn đầu tiên nhiều người nghĩ đến. Đây là sự kết hợp tuyệt vời và được đông đảo tín đồ ẩm thực yêu thích. Một hũ muối tôm được pha trộn cân bằng giữa vị mặn và cay sẽ giúp kích thích vị giác, khiến trái cây trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Bạn có thể dùng muối tôm với các loại trái cây chua như cóc, xoài, hoặc những loại trái cây ngọt như dưa hấu, ổi, mận,… đều rất hợp vị.
Các món nướng
Các món nướng như tôm, mực, thịt heo, thịt gà… đều có thể sử dụng muối tôm để tẩm ướp mà không cần thêm quá nhiều gia vị khác. Muối tôm giúp thực phẩm thấm nhanh, đậm đà và dậy mùi đặc trưng, nên rất phù hợp dùng cho các món nướng.
Ngoài việc làm gia vị ướp, bạn cũng có thể cho muối tôm vào chén, thêm một ít nước cốt tắc là đã có ngay phần nước chấm thơm ngon, hài hòa để dùng kèm các món nướng.
Hải sản, rau củ
Các món hải sản luộc hoặc hấp như tôm, mực, ghẹ, cua… vốn có vị ngọt tự nhiên, khi kết hợp cùng vị cay mặn của muối tôm sẽ trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Nhờ đó, hương vị hải sản được làm nổi bật, mang lại trải nghiệm trọn vẹn và thú vị hơn cho người thưởng thức.
Bên cạnh đó, với các món rau củ luộc, bạn cũng có thể dùng muối tôm thay cho nước mắm chấm truyền thống. Hương vị mới lạ, hài hòa chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ — hãy thử ngay để cảm nhận!
Cơm trắng
Đây có thể là cách kết hợp khá lạ với một số người, nhưng muối tôm vốn có hương thơm đặc trưng cùng vị mặn cay vừa phải. Khi ăn kèm với cơm trắng nóng, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị đậm đà của muối tôm, giúp bữa ăn trở nên thanh đạm nhưng vẫn ngon miệng.
Hiện nay, cách ăn này không còn phổ biến như trước, tuy nhiên đây vẫn là một trải nghiệm thú vị mà bạn có thể thử để đổi vị cho bữa cơm hằng ngày.
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là một món ăn vặt rất quen thuộc với độ tuổi học sinh, sinh viên, món bánh tráng trộn được các bạn trẻ ở Sài thành rất ưu chuộng, nó cũng đã gây sốt và xuất hiện trên các tỉnh thành. Bánh tráng trộn thường được làm từ bánh tráng, trứng luộc, khô bò, xoài bào sợi và không thể thiếu gia vị quan trọng như muối tôm, tắc.
Nếu món bánh tráng trộn không có muối tôm thì sẽ không ngon, vị mặn cay kết hợp cùng các nguyên liệu giúp món ăn này hoàn hảo hơn và chiều lòng giới trẻ. Đó cũng là lý do vì sao nó luôn được yêu thích.
Một số lưu ý khi sử dụng
Khi sử dụng muối tôm bạn cần lưu ý:
- Chọn mua muối tôm ở nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng
- Chỉ dùng một lượng nhỏ, tránh ăn nhiều, ăn mặn
- Bảo quản ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời
- Sau khi sử dụng cần đậy kín nắp
- Khi muối tôm bị ẩm, chảy nước,...nên xem xét, nếu muối bị hư thì nên bỏ, không nên dùng.
Chất Lượng Ecom |
13 giờ
Chất Lượng Ecom |
14 giờ
Chất Lượng Ecom |
16 giờ
Chất Lượng Ecom |
16 giờ
Sản Phẩm Chất Lượng |
19 giờ
Sản Phẩm Chất Lượng |
19 giờ
Sản Phẩm Chất Lượng |
20 giờ
Sản Phẩm Chất Lượng |
21 giờ
